“桃李春风，一杯酒，十年夜雨江湖。”中国酿酒历史悠久，酒文化享誉海内外。在中国，酒文化在贵州尤为兴盛。这片山清水秀、人杰地灵的土地，孕育了无数美酒佳酿，是众多葡萄酒爱好者最向往的地方。茅台镇是贵州最著名的酿酒圣地，贵州国酒工业作为茅台镇的优秀企业，近年来备受关注。
贵州国酒工业(集团)有限公司成立于1984年，位于“中国酒都”贵州省仁怀市。贵州民族酒业一直以发展成为中国白酒行业的领导者为目标，秉承精益求精的工匠精神，创新的互联网思维，健全完善的现代管理体系。立足贵州，面向全国，放眼世界，贵州把中华民族几千年沉淀的白酒文化传播到世界的每一个角落，让全世界人民共享健康纯正的粮食酱香型白酒，为中华民族的复兴和国家的繁荣富强尽自己的一份力量。
贵州民族酒业一直坚持古老的酿造方法。贵州民族酒业生产的每一坛酱香酒，都经过了九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。之后新酿的基酒还要密封存放在酒窖3年以上才能出窖，然后进行勾兑。窖藏对原酒的陈酿和香气有独特的影响。基酒经过长时间的存放，与醇和酸充分融合，而醛类物质不断消散，酒体的刺激性逐渐消失。在这个漫长的过程中，酒的口感变得醇厚，逐渐形成了酒体的酱香特征。为了保证每一坛酒都有浓郁的酱香，回味悠长，经过三年多的窖藏，调酒师会将基酒按照不同的轮次、不同的典型酒体、不同的酒龄进行精心勾兑，形成最终的酱香成品酒。在彻底检查了酒的质量后，可以存放半年，然后才能正式包装发货。可以说，贵州国酒工业出品的酱香酒，从每一坛送到客户手中的，都是经过千试万选脱颖而出的极品中的极品。
随着时代的发展，贵州民族酒业也在不断与时俱进。在坚持传统酿造方式的基础上，族群拥有六条国内先进的全自动包装线，可满足年灌装需求3万吨。其中，集团总部有三条线路，下属公司分别有三条线路。从洗瓶、灌装、扎丝带、压盖、贴标、检验、包装、装箱，日产量可达20万瓶成品酒(即3万箱)。在包装过程中，对玻璃进行消毒、防尘、保护和检查，并实施严格的质量控制。集团全国基酒储存量10万吨，其中大型不锈钢酒罐8万吨，陶坛2万吨。基酒储存量在仁怀市民营企业中排名前三。强大的储存能力和顶级的基酒资源，使集团公司具备了大型“白酒银行”的属性。
贵州国酒工业一直坚持让每一个老百姓喝上最纯正的酿造酒，让中国纯粮酿造酒走向世界，用心做好每一坛酒，让全世界都知道中国酒和国魂！
