说到配酒,每个人对这个概念的理解可能都不一样。有的人可能天天喝散酒当口粮酒,有的人要讲究小资,五谷杂粮酒要包装漂亮。不过对于大多数人来说,普通的轻瓶白酒更适合作为口粮酒。
其实,除了满足性价比高的条件,口粮酒还应该有一个更基本的条件,那就是纯粮酒的标准。毕竟白酒是用来喝的,每天喝的酒一定不能掺那种酒精。只有纯粮的酒更好喝,喝完也不用担心各种情况。有经验的老酒鬼喜欢喝以下几种纯粮口粮酒。
清香口粮酒――黄盖汾
汾酒是汾酒中的名牌。提起杏花村和汾酒,人们不自觉地会想起“问酒楼在何处,牧童指杏花村”这句优美的诗句。爱汾酒的人一定都喝过汾酒。虽然汾酒的酒类产品很多,但最受欢迎的还是黄盖汾酒。
黄芬是一种53度的酒。因为它的口感好,人会不自觉的喝多。所以酒友们给它取了另一个外号“53度杀”。这款酒清香甘甜,尤其是下酒后那种柔和的甜味,让很多饮酒者赞不绝口。这瓶酒基本在50左右,而且是好香的口粮酒。
浓香口粮酒――古道江湖1800
浓香型白酒也有很多品牌,尤其是川味浓香型白酒,很受老酒友的欢迎。而我身边的这些酒友,都很在意浓香型定量白酒的口感,但又舍不得多花钱,所以花了很多时间去找。四川有个川池酒厂,给大牌白酒提供基酒。因为它的力量,被身边的酒友所吸引。
老酒友们挑挑拣拣1800江湖,川池酒庄的一条古道。这种酒存放了五年。它醇厚、细腻、优雅。浓香型酒的窖香对老醉鬼很有吸引力。然而,任何长期饮用白酒的人都会情不自禁地品上两杯。而且这酒不到70元一瓶,是妥妥的浓香型口粮酒。
凤香口粮酒――西凤绿脖子
说起凤翔型酒,很多人可能没喝过,但喝过的人,都不会忘记它的味道。西凤酒里的这种青颈,在陕西是很受欢迎的口粮酒。现在物流发达,这种酒已经通过网络销往世界各地,成为越来越多人餐桌上的口粮酒。
这款酒的香气,颈,入口能感觉到微微的甜味。喝了之后可以体会到清香和浓香结合的淡淡清香。两种香气相互交替,富有层次感。
当然,除了今天说的三种酒,还有大量的口粮酒,一篇都不能放过。如果想了解口粮酒,后面会继续分享给喝酒的朋友。