茅台,最早的地名,位于贵州赤水河畔。镇上有几家酒厂,他们酿的白酒叫茅台酒。
1952年,公私合营的国有茅台酒厂成立。茅台直到20世纪70年代才一帆风顺,被山西汾酒压制。
从50年代到70年代,没有广告营销。葡萄酒的好名声主要取决于它的好味道。茅台命好,好厂长带头研发;d . 60年代,在无锡轻工业学院发酵专业的支持下,茅台开发了三种香型,酱香醇厚,甘甜于窑底。
好产品,又赶上酒厂80年代拿到定价权。茅台开始涨价,90年代最低一瓶200。而汾酒则是搞薄利多销,成功占领了中国市场的半壁江山。
几年后,低价汾酒横行,其品牌跌价。茅台超越汾酒,成为白酒龙头。
茅台的提价策略在2000年后变得更加疯狂,出厂价连续九次上涨,誓将茅台酒打造为奢侈品。
茅台成功了!
茅台现在卖的不是酒,是社交和个人。年轻人不喝茅台是因为还没长大。
随着茅台酒的价格越来越高,茅台酒具有了金融属性。据统计,60%的茅台酒不是喝的,而是经销商和消费者收集的!
白酒未来的发展方向是:高品质、高质量.
质量和品质其实都是两个维度,一个是企业产品的质量和品质,这是基础和支撑;还有一个维度是企业管理的素质和质量,文化的深度,保证了企业能走多远。
虽然现在随处可见茅台酒,但中国很多地方的白酒都有汾酒的“影子”。
此前,中国很多名酒的名字中仍有“汾”字,如汉汾、襄汾、缤纷、于芬等,还有一些只是以汾酒命名,如红星汾酒、玉泉汾酒、湘潭汾酒、南昌九汇汾酒等可见汾酒对民族酒业影响深远,为国酿酒。
但现在,就影响力而言,茅台已经把汾酒远远甩在后面了。