夏天很热。无论是在家喝酒，还是亲朋好友聚会，桌上的白酒很少，清爽可口的啤酒更常见。在啤酒刚刚出现的时代，啤酒似乎是用玻璃瓶包装的，但是随着科学的发展和人们生活节奏的加快，罐装啤酒似乎在这个时代更受欢迎。
这是同样的啤酒。罐装和瓶装有什么区别？前几天和几个酒友聊天，刚好聊到这个话题。我得到了很多好处。罐装和瓶装产品有很多不同之处。我们来分享一下罐装啤酒和瓶装啤酒的区别。喜欢喝啤酒的朋友千万不要再买错了。
第一，方便程度不同。众所周知，瓶装啤酒采用玻璃瓶包装，容易破碎，不易开启，携带不便；罐装啤酒不一样。易拉罐比玻璃瓶轻很多，成本低，便于携带和开启。
第二，质量不同。在灌装啤酒的过程中，无论是玻璃瓶装啤酒还是易拉罐啤酒，都需要用氮气或二氧化碳等惰性气体进行加压，使瓶中多余的氧气排出。玻璃瓶上的压力比易拉罐上的压力大，可以增加更多的压力，更大程度的排出瓶内的氧气，更好的保证啤酒的质量。
三。不同的风味玻璃的主要成分是二氧化硅，这是一种比较稳定的物质，不会与酒体发生化学反应，但是易拉罐就不一样了。易拉罐的主要材料是铝或铁，与啤酒直接接触会发生化学反应。虽然这个反应需要很长时间，但是也会影响啤酒的风味。现在一些啤酒厂会添加一些糖浆之类的添加剂来改善易拉罐啤酒的风味，但是资深饮酒者对此完全不认可。
第四，保质期不同。啤酒需要保存在阴凉避光的地方，所以只要啤酒长期暴露在阳光下，就会影响风味、口感和保质期，啤酒在运输过程中也不可避免地会接触到阳光。瓶装啤酒用玻璃瓶包装，透光性好，抗紫外线能力差。罐头是不透明的，可以很好的阻挡阳光和紫外线，所以罐装啤酒的保质期比瓶装啤酒长。
买啤酒的时候要根据自己的需求选择瓶装还是罐装。如果追求口感和品质，还是应该选择品质更好、风味更佳的瓶装啤酒。如果是为了便携性和保质期，可以选择罐装啤酒。
购买啤酒时，尽量选择配料表中只有麦芽、啤酒花和水的啤酒，不要购买含有糖浆和啤酒花的啤酒。
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