中国有许多名酒,汾酒是其中之一,很受大众欢迎。汾酒产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。那么,酒精中毒有什么特点呢?汾酒是什么味道?让我们来看看吧。
汾酒有什么特点?
汾酒透明如水晶,清香扑鼻,入口甘甜,醇厚爽口,回味悠长。是60度的高度白酒,劲道强,无刺激性,让人心情愉悦。汾酒是汾酒的“三绝”,因为它干净卫生,淡雅纯正,甘甜绵长。多次被评为全国名酒。
汾酒是什么味道?
汾酒是以晋中特产优质高粱为主要酿酒原料,以大麦、豌豆为糖化发酵剂制成的“青茬曲”。酒质纯正,是中国清香型白酒的典型代表。
汾酒是什么味道?
汾酒产品介绍
包括七个不同系列的白酒,包括:杏花村系列、青花瓷系列、老白酒系列、竹叶青系列、国藏系列、白宇、玫瑰系列;
1.杏花村系列
杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒,也是名酒的始祖,“最早的国酒”,是国之瑰宝,凝聚着中国古代劳动人民的智慧,闪耀着中华民族文化的光辉,犹如一颗闪亮的星星冉冉升起在中国上空。
2.青花瓷系列
青花汾酒,其液晶明亮,清香纯正,淡雅馥郁,甘甜洁净,醇厚绵长,是汾酒的“特色”,也是汾酒的上品。
3.老白酒系列
劳芬是汾酒的腰部产品,也是大众化产品。劳芬系列的两个主流产品分别是10岁和15岁。10年劳芬入口甜,酒体不浓烈,刺激性小。你会在精细的口感下慢慢感受到一种淡淡的甜腻细腻的味道,让人感觉很舒服。总的来说,我认为劳芬适合十年,非常适合做配给酒。15年来,劳芬的味道纯净甜美,酒体平衡。之后回味清新舒适。相比10年,15年的味道要收敛一些。
4.竹叶青系列
叶青酒是中国古代的传统保健酒,其历史可以追溯到南北朝时期。它以优质汾酒为基酒,辅以十余种名贵药材,以独特的生产工艺加工而成。其醇厚甘甜的口感和显著的保健功效,自唐宋以来一直为人们所肯定。
以汾酒为“基酒”的叶青酒,保留了竹叶的特性,加入砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、乌药、木香等十余种名贵中药材精制陈酿而成。具有宁胃、疏肝健脾、活血补血、行气除烦、消食生津等多种功效。汾阳杏花村酒厂生产的叶青酒和汾酒在第二、三届全国品酒会上被评为中国18大名酒之一。该酒呈金黄色,透明微带蓝色,具有汾酒和药材浸泡形成的独特香气,香气醇厚,口感温和,无刺激,回味无穷。
5.白玉系列
白酒是在汾酒的基础上,用中草药“自由桂”混合浸泡,蒸馏调味,加入糖液,形成独特的口感。该酒清澈透明,芳香扑鼻,柔和香甜,沁人心脾。由于“温肾、祛火、散寒、止痛”的药用功能,白宇汾酒已成为一种有效的暖胃酒。
6.玫瑰系列
玫瑰汾酒又称玫瑰酒,是由汾酒调制而成的系列产品。1904年试制投产。1938年日本侵华后,被迫停产,1956年恢复生产。产品远销香港、澳门和东南亚国家。2009年,新玫瑰汾酒上市。
玫瑰汾酒是以陈年老白汾酒为基酒,以新鲜玫瑰为香气和风味物质。其制备方法是将新鲜玫瑰浸泡在汾酒缸中七年
7.国家收藏系列
国藏汾酒是山西汾酒集团于2004年底推出的“国藏汾酒”系列。西藏汾酒以优质高粱为原料,以当地优良的古井水和地下水为酿造用水。以大麦和豌豆为制曲原料,接种自然微生物菌群,分别制曲和混合使用。清纯婉约,淡雅透明,柔和甘甜,清澈到底,成为白酒行业最独特的酿造工艺。
汾酒产品介绍
以上就说到这里。相信大家对汾酒的特点和风味都有所了解。汾酒是中国的名酒,驰名中外,非常受欢迎的白酒。这值得一试。