这才是酒鬼的“酒单”，不管有钱没钱，这4款酒要有，好喝有面子。
人是铁，酒是钢，一顿不喝难受得慌。
尤其是过年的时候，喝酒是重中之重。
俗话说的好，酒菜，我爱美食，也爱白酒，但我年轻的时候，并没有跌跌撞撞。
花钱买了几次勾兑酒，痛定思痛，咨询了一个有50年酒龄的“老酒鬼”。在他那里，我学会了很多辨别酒的方法，同时看到了他总结的一份酒单。今天就全部分享到这里，看完不吃亏。
首先，几个简单的辨别葡萄酒的小技巧：
原料带添加剂的不买瓶身带20821的不买非优级酒不买
如果品酒的方法适合新手，老酒鬼手里的白酒单绝对是白酒的福利。这个单子里的酒都是老酒鬼自己经常喝的，味道还不错。今天特意挑了几个，看看有没有你喜欢的。
原来，这才是老酒鬼私藏的“白酒单”，不管有钱没钱，这4款酒都要有，好喝还有面子！
小角楼酒
川酒是“十朵小金花”之一，也有“森林酒”的美誉。
在大多数大陆人眼里，川酒有现在的地位要归功于五粮液和泸州老窖股份有限公司，然而在当地人，尤其是平昌人眼里，这个小炮塔为川酒的发展贡献良多。
此酒酿造于明末清初。是真正的纯粮固态发酵酒。在上个世纪，它相当有名。虽然至今没有获得过含金量很高的奖项，但它已经被当地人视为心中的“无冕之王”。
虽然在外省没激起什么水花，但在平昌，这酒是常年排名第一的低端白酒。用当地人的话说，平昌人可以不喝五粮液，但绝对不会不喝小角楼。如果有机会，不妨一试。
君中元私藏酒
这款酒出现在白酒榜单上，确实让很多人大吃一惊。毕竟只是你酒中的后起之秀。
但就是这样一款鲜为人知的酒，却赢得了很多当地老酒友的喜爱。为什么？原因很简单，质量够硬。
这款酒的酿造者是曾，他是(酱香之父)的老师。
用的高粱是当地最有名的红糯高粱。其淀粉含量高达88%，颗粒饱满厚实，特别适合酿造酱香酒。
严格按照“12987”流程酿造，简单的数字背后，是无数人近一年的心血。新酒出来后，还需要再窖藏10年才能出厂。只有当酒的质量达到了优秀的水平，才会投入市场。
成品酒香气非常浓郁，一打开，香味立刻显现，眨眼之间，占据了房间的每一个角落。
酒非常醇厚淡雅，紧接着酱香突然爆发，带来了一场无与伦比的味蕾盛宴。酒很滑，入喉。酒已咽下，余香仍在口中徘徊。好像我刚才喝的不是酒，而是花蜜。这简直令人满意！
皇台酒
在很多人看来，西北风沙多，无论是地理环境还是气候都不适合酿酒。
但现实打了无数人的脸。西北有这么一款酒，鼎盛时期甚至给茅台带来了不小的压力。这酒是皇台。
作为曾经的“西北酒业之王”，这款酒到底有多受欢迎？
皇台老员工直言：上世纪90年代，所有酒厂门前都排着长队买酒，有的人甚至要排很长时间的队才能买到几箱酒。最火的时候，它们曾被称为茅台，有“南茅台，北皇台”的美誉。
虽然已经跌下神坛，在西北之外几乎不为人知，但在整个西北地区，它仍然是当之无愧的好酒代表，当地人在饮用时也会偏爱它。
宝丰酒
世界上有很多好酒，宝丰酒很好喝。
通过上个世纪流行的这句口号，可以看出当时的宝丰酒有多美。
在豫酒当中，这种酒可以说是最早的厂，甚至比茅台厂还要早，历史可以说是非常悠久了。
仅在上个世纪，它就接连获得了各种荣誉称号。毫不夸张的说，整个河南酒圈几乎没有任何一款酒能像它一样获得如此多的荣誉。说它是河南酒的老大也不为过。
虽然现在已经没落了很多，但是经过多年的努力，已经走出阴霾，在不久的将来，可能会再次辉煌。喜欢葡萄酒的朋友，不要错过。
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