说在前面的话:茅台酒确实很贵，而且有相当多的酒接近茅台酒的质量。没那么贵，你可以买。
本文要分享的:茅台酒为什么这么贵？哪些酒的品质接近茅台酒？如何鉴别，如何购买？你能买多少钱？
――茅台酒本来就比别的酒贵。?茅台酒为什么这么贵
是由基因决定的。让我们从根源开始。其实大家都知道，茅台酱香型酒，五斤粮食出一斤酒，粮食发酵只需要一年，四年就能卖出去。整个白酒行业没有第二个。基本上两斤左右的粮食生产一斤白酒，还没有超过半年。也就是说，人家已经把产品卖了很多次了，茅台酒在酒仓里还是熟的。
用商品价值的概念解释，产品的价值决定价格。茅台酱香型白酒的投料和生产时间、成品质量、产品价值都远远高于其他白酒，所以白酒贵是必然的。
茅台还是酱香型白酒的老大，从头到尾都比其他白酒贵好几倍。比如1952年到1956年，茅台酒卖2.84元，其他白酒只要几毛钱。那时候普通人买不起。
――国家对茅台酒的投入巨大。
建国以来，茅台酒一直作为主导产业和国有企业来培育。可以说，茅台获得了白酒行业所有投入资源的绝大部分。
比如上世纪50年代，吃饭是头等大事，所以粮食一定要存起来，千万不能用来酿酒。在如此严峻的环境下，粮食消费大户茅台却一路绿灯。不仅要满负荷生产，还要想办法增加产量。要知道，当时的粮食不是想买就能买到的，而是统一购销，作为战略物资管理。
不用说，我们都知道国家对茅台酒的倾斜已经有70多年了。所以，在任何一个国家和地区，如果任何一种商品都能当茅台酒，别说3100瓶，3万都不算贵，就是太便宜了。
――茅台酒厂比较争气。
茅台酒70年的发展有三大贡献，在行业中起到了引领作用：
1.产量提高了，但质量没有下降。这尤其难得。从1954年的113吨到2019年的4.99万吨，当时的年产量还不如现在微不足道的零头。
市场扩大了。权威数据显示，2019年产量4.99万吨，加上系列基酒2.51万吨，共计7.5万吨。全国规模以上白酒企业总产量785.95万吨；销售额885亿元；净利润405亿，接近四川的438亿。市场份额为14.29%。
3.促进了茅台镇酱香酒产区的大发展。茅台酒凭借强大的品牌影响力，带动了整个产区所有人的发展，从根本上改变了地区的命运。当然价格也带动了整个行业升级，没有原价的白酒，动辄几百上千。
――茅台酱酒产区的酒。,产品质量接近茅台酒的基本条件
和茅台酒一样的白酒，只能存在于茅台酒中，而且只有茅台镇出产的茅台酒，是其他地区的茅台酒或者其他香型白酒无法比拟的。
这是因为它们的制作条件、工艺、风味都存在基因差异，根本没法比。比如山东也有茅台酒，这是茅台酒的生产经营标准，但是再好也比不上茅台酒。
――茅台酱酒产区的坤砂酒。
今天的茅台茅台酱香酒已经不是铁桶了，还有其他口味，当然少不了酒鬼酒。即使按照传统的酒体，茅台镇酱香型白酒也有坤砂、碎砂、翻砂、串砂四级。天妃茅台是坤沙级，其他工艺不在比较之列。所以只能局限在这个层面，坤沙酒。
――传统酿造工艺的酒。
茅台镇酱香酒的生产工艺是典范，200多年来没有改变。只有通过传统的酿造工艺，才能把酒叫做茅台酒，当然，能这么叫的也不只是茅台酒。na
为什么要强调“生产技术”？近年来，出现了一些技术改革，如白酒新工艺，如缩短发酵期、陈酿期等。自然工艺和传统工艺生产的白酒质量不同，不具有可比性，所以不在比较之列。
质量相近的酱香型白酒价格应该明显低于茅台――茅台酒价格的“溢价”没谁有。.
接着说茅台酒很贵的因素。有个学术性概念，叫做“溢价”，涨满到溢出来的意思。茅台酒本身的价格就是成本加利润，怎么算也到不了建议零售价的1499元，也不到出厂价的969元，当然更不到市场的二千多元了。
用现在商业概念解释，茅台酒的价格，由产品价值和社会价值两大部分构成。产品价值包括直接成本、间接成本和利润。譬如出厂价969元，这个969元体现的是产品价值，我的酒值这个价。1499元和2000多元，体现的是商品价值，也就是产品的社会价值，这么理解，拿2000元买一瓶酒，人们只会买茅台酒，不会买其他与茅台酒同等质量的酒。反映的是社会价值不同。
这个溢价，主要是国家的投入因素形成的。所以，茅台飞天卖2000块正常，其他酒卖1000块就贵。因为你们的产品里没有这个溢价。要不人家送人请吃饭也用你的酒，不用茅台酒了。
――同类产品对茅台酒价格区位的故意混淆。
但是，这个概念却是该产区很多生产企业和销售商的认识误区，或者说故意混淆，揣着明白装糊涂。他们不断输出这样的观念：我的酒质跟茅台酒一样好，甚至比他还要好，为什么不能卖到茅台酒的价格？所以就千方百计搞花样，做牌子，编故事，争夺市场，想尽办法把自己的酒价格搞上去。
该产区就有这样的现象，有的酒接近茅台飞天的价格，有的甚至超过茅台飞天的价格。然后高中低端所有酒，价位整体往上爬，不断涨价。搞得最次的串砂酒，也要几十块，比市场其他同档酒价高许多。
――与茅台酒同质产品的价格定位准则。
遵循市场基本法则，茅台产区酱香酒销售价应该在总成本的100%，最高不能超过200%。可是产区酒企酒商从不这么做，一方面强调材料投入大，价格高，一方面强调工艺复杂时间长。
其实这个账是秃子头上的虱子。5斤粮食里4斤高粱1斤小麦，本地高粱4块多一斤，算上小麦，不到20块，这还是优质坤砂的投料。再说工艺复杂，无非人工要多些。时间长到五年，主要是资金占压，就用贷款利率计量。所以，任你怎么算，一斤酒的价值算不到大几百块。茅台酒的直接成本还不到一百呢，其他酒又没有茅台酒溢价部分，怎么可以和人家比价格？
那么，在这个基本原则下，茅台镇酒出厂价（含厂家利润），串砂5元，翻砂15元，碎砂30元，坤砂50元，优质坤砂300元之内。市场零售价加一倍，至多不能超过二倍。
如何买到接近茅台酒质的酒――茅台镇酒口碑差。
茅台镇酒的名声不是一般的差，究其根本原因，主要还是商业观念的矛盾，造成了种种乱象，列举三个：
1.假冒伪劣。这做派为茅台人不耻，绝大多数不屑于染指。譬如酒精酒，到目前为止每天只进货1罐车，还做贼一样偷偷摸摸。正是这个极少数，搞坏了茅台镇酒的名声，坐实了有假酒。
2.外来不良商业行为。窖藏、原浆、9块9之类，都是外来贴牌先搞，引发假酒泛滥。
3.销售不诚实。茅台镇几乎每个人都在卖酒，一个人卖几家的酒。假如十个人里出现一个欺骗客户的人，整体形象就玩完。
――好酒就在茅台镇。
可是好酒确实在茅台镇酒里，还很多。我在买他们酱酒十年的条件下，去年国庆节第一次去茅台镇，认真考察了五家大的民营酒厂，其中一家正筹备并于当月香港上市。茅台镇大小三千多家酒企，其中有生产资质的酒厂，截止到2019年2月份506家。
总体印象是，所有厂家都有与茅台酒接近的产品，还有比茅台酒好的。有家酒厂老板是老山前线下来的，回来就申办了酒厂手续，跟茅台酒厂的挨着号，生产许可证为2号。这样的生产企业，怎会没好酒呢？
――买到好酒说难也不难，方法还简单。
当前人们对待茅台镇酱香酒的态度，存在着一个很矛盾的现象：一方面指责茅台酒贵，一方面骂镇酒假；一方面刚需茅台酒，一方面在镇酒里买口粮酒；一方面说茅台酒口感也就那，一方面说茅台镇酒口感不输飞天。
这里面的原因很多，搞得迷魂阵一样，网上买、店里买，包括很多去镇上买，一样免不了上当掉坑。根据我买酒的经验，看着都是坑，其实都是人为的。透过现象看本质，买到好酒只一个路子，能直接买到酒厂的酒。花个茅台酒二、三成的价钱，就能买到酒质接近的酒。至于怎么能直接买到，分享三个办法：
1.绕过中间环节，包括销售商、销售人，直接与酒厂打交道。
2.找到喜欢的香型。茅台酱酒目前已细分好几个香型，详见附后。
3.了解到真实的价位，然后做对比，找到合适价位再买。
当然首先你要懂酒，才是买到好酒的前提。然后以散酒为主，不迷信牌子。
附后：茅台酒香型小知识我在《因美酒而亡国的史实：揭秘茅台酱酒迷人魅力怎么来的》这篇文章里，说到了茅台镇酱香酒的香型。在茅台酒厂强大的研发力量推动下，茅台酱香酒的香型有了很大的发展，不再是过去传统的一种，而是多种。
香型的研发其实是茅台酒主动适应市场的结果。传统的酱香酒风味，没喝过的人不容易接受，需要喝一段时间，适应之后才知道妙处，不会再丢下。主要特点是入口味道和感觉和其他酒完全不同，那种酱香会引发不适感，加之冲劲和苦味，刚下肚就要往上翻。所以，没喝过茅台酱香酒的，一时半会不会接受。这也是茅台酱香酒始终占有市场比例很小的主要原因。
新的香型很多人都知道，叫做“茅香型”，茅台酒的专一香型。说起来也没什么奥秘，这个香型本地叫“绵柔型”，特点是“浓头酱尾”。就是喝这个酒的口感，刚进去像浓香型白酒那么温柔，然后像酱香白酒那样浓郁。也就是说，喝这个香型的酱香酒，没有了传统的入口不适感，喝了之后又恋恋不忘。
如今茅台镇大多数都用这个香型，所以人们乐于接受，市场扩张很快。
