白酒市场2017形势火热,却是有人欢喜有人忧。
专注力进一步加强,头部效应越来越明显!
巨头瓜分商品酒市场份额,新品选择屈指可数!
同质化极其严重,市场看起来都一样!
究竟,下一个百亿单品市场机会在哪儿?
01
超越传统大品牌统治地位的新机遇,藏在家宴场景之中!
古人云:无酒不成席。但对于以“家文化”为核心组织关系的华人世界来说,“宴”可以分为家宴和礼宴两种。正如在中国传统文化中,“内圣外王”的原则意味着“家和万事兴”,礼仪是通用的。改革开放40年,中国经济奇迹,中国一带一路是大国,礼宾遍布世界。所以礼宾商务宴请消费场景中的传统大品牌自然受欢迎。
大国兴旺,小家兴旺。在全民小康繁荣的时代契机下,必然会有更大的消费机会。在中华文化的复兴下,必然会有家族文化的繁荣。在礼宾场景中能够超越传统大品牌统治地位的新机会,必然隐藏在更大的家宴场景中。
当大众消费群体的经济实力逐渐提升,随之而来的是对特定消费场景的日益重视——“家宴酒”,一个将商务宴请场景分离出来,强调消费场景而非单纯的口味和价格的品类,一个新的机会将会诞生。然而反观全品类,从来没有一款标杆产品。
02
五粮10年磨砺,推出中华家宴酒――百家宴!
洞察中华民族家族意识觉醒的机遇,五粮液系列酒公司推出全新战略单品【百宴】。跳出白酒发展的传统思维习惯,抓住新品类机遇,锁定中国家宴酒消费领域。
借助消费升级和家庭意识上升时代的东风,这样一款纯粹强调“家宴氛围”、从品类定位上参考家宴酒品牌的全新单品,无疑将凭借市场积累和强大的渠道网络,闯入千家万户的家宴餐桌,获得先发优势。
03
让华人圈达成共识,中华家宴,就喝百家宴。
关于百家宴的产品定位和目标,制作方负责人坦言:要让整个华人社会达成共识,华人家宴要喝百家宴。因此,五粮液系列酒公司在努力传承中国文化的同时,进行了多重产品创意,着力打造新的解决方案,成就了家宴名品。
04
品位南调北控,为家人更加郑重
作为五粮出品的浓香型白酒,百家宴从产品研发阶段就多次尝试混酒,旨在研发一款兼顾南北、能满足不同地域不同口味的家宴餐桌酒。坚持纯粮酿造与传统工艺相结合,让百宴产品口感好、味道佳,让千家万户相亲相爱。
05
包装以文化大同,求截然不同
百家宴重在寻找民族文化的统一性,定制一个符合当下审美的IP化经典形象:门神。让来自五湖四海的家人瞬间想起“家”,在消费选择的时刻脱颖而出。
06
多元产品体系,多重商业机会
百家宴还在产品体系的区域终端价格上做了尝试,在不同区域投放不同价格的产品,让每个家庭的餐桌都能真正品尝到这种高性价比的“家宴标杆产品”。同时,根据家宴消费场景的不同,还会有“节日礼金”、“跨定义赚钱”等产品的差异化定制,增加家宴场景的曝光机会。
07
营销模式创新,吸引每个中国人传播家文化
好的产品应该如何营销?消费升级时代的品类创造产品,离不开新零售思维的激活。在百家宴的代理分销模式上,除了保留原有的强势品牌渠道网络,还有新的尝试。br
3月18日,百家宴亮相成都首家万豪酒店。百宴门神的独特形象一经出现,立刻引起围观,当天频频刷屏大朋友圈。产品还没上市,就引起了嗅觉敏锐的经销商的注意,产品咨询者络绎不绝。
对此,制作方表示,请继续密切关注百家宴的最新动态。2018,百宴邀各界人士共享财富盛宴!
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