“酒是五谷的精华。越喝越年轻。”
现在,有一些人喜欢葡萄酒。他们每天喝两杯,就是能解忧解乏,再配上小菜端上来。那天真的很滋润。
平时想喝的酒一定要精选,至少要纯粮的。
但是现在,纯粮和纯酒已经很难找了。有时候,高价也买不到。真的很悲哀。
为此,笔者去拜访了我在酒厂工作的表哥,从中学了一招,一眼就看出他是靠酒吃饭的。
其实只要观察白酒的瓶身,就是“档次”了。
看等级辨酒质优劣
这是辨别葡萄酒最快捷最简单的方法。原因是只有粮食酒才有档次。如果瓶内没有等级,则大概率是用酒精勾兑的劣质酒。
其次,品级越高的粮食酒,品质越好,口感越顺滑爽口,香气越复杂多样,甚至“尝遍一切”。
这种方法可以采摘到好酒,但是粮食酒的香型不同,白酒的香型不同,给人的体验也不同。
白酒的香型
白酒分为许多不同的香型,大约有12种。这里只提最主流的三种:酱、浓、清。
酱香型白酒:以茅台为代表,酱香醇厚,甘甜回味悠长,风味十分复杂。据资料显示,其香精中已知和未知的香精约有1500种,有上百种。
浓香型白酒:以五粮液为代表,窖香突出,绵柔滑爽,回味悠长,主要香型为窖香、焦香、焦味,是最受欢迎和接受的香型。
清香型白酒:以汾酒为代表,清香纯正,柔和甘甜,回味短,香味以清到底为主,入口干净利落,入口顺滑。
在小结:,买酒时,你应该先看看你喜欢什么口味的酒,排除一波,然后根据等级找到适合你的酒。
美食好找,性价比高的好酒难找。
我学会这个方法后,去了超市,发现不是太贵就是太低档,也找不到合适的。后来我每次去超市,都是先看着货架,才挑了几款喜欢的又便宜又好喝的白酒。喝的人都认可,好吃好喝,而且都是100%纯粮好酒。
一、黄盖玻汾53度
这是一种很多饮酒者喜欢喝的“定量酒”。
属于清香型白酒,外包装简单,价格比较接地气,很受欢迎。
这款酒的特点是“清香纯正,清澈到底”。喝了之后的特点是“不上头,强,但醒酒快,第二天不头疼”。
此外,汾酒还有品牌白酒。买酒的时候不要买“团酒”,要买“分享酒”。
二。君中元私藏酒
酿造者是曾,他的师傅是茅台的终身名誉厂长。
他一直坚信“酒香不怕巷子深”。他专注于酒的品质,很少做宣传,所以名气不是很大。
虽然知名度不高,但凭借其优良的酒质,饮品总是供不应求。
是“坤沙十年老酒”,性价比很高。很多业内的朋友和酒友都把它囤在箱子里,有的还和身边的朋友分享。
酒色微黄透亮,当酒杯倾斜45度时,会发现有明显的挂杯,像珍珠一样,厚重而不碎,历久弥新。
初闻,酱香突出;深吸一口,精致优雅,微酸;
喝一口就爆炸了!酒沿着口腔、味蕾、喉咙滑行,仿佛在舌尖上演了一场味觉盛宴。过一会儿,余味浓郁,恰到好处,回味悠长。
三、光瓶杏花村
杏花村此酒产于山西省杏花村,为清香型白酒。
杏花村和汾酒、竹叶青是汾酒集团旗下的三大品牌,在原料和工艺上都颇有讲究。
它以优质高粱为原料,结合传统酿造工艺酿造而成,酿造的酒经得起c
性价比挺高的,产于河南宝丰,是很优秀的浓香型白酒。
外观优雅简约,无论是单独饮用还是送礼都是不错的选择。
它的颜色纯净清澈,清澈透亮;闻其香味,窖香突出,复杂醇厚;入口绵软,醇厚,细腻。
四、52宝丰老窖丰坛贰号