#晋中头条#
请问，餐馆在哪里？
牧童笑而不答杏山村。
贾的故乡，山西省汾阳县，
当地有一种酒叫杏花村，
可以说没有人知道北方的一切，
那是汾酒，清香型白酒的鼻祖。
有历史考证。
杏花村从公元5世纪就开始酿酒了。
它已经有1400多年的历史了。
三晋腹地的古汾州，
酿酒三要素“天、地、粮”完美，
自然在中国白酒的舞台上大放异彩。
早在北齐六世纪。
有汾酒的记载。
显示《北齐书》的第11卷
《文襄六王传》条记录：
(高湛，武成帝)皇帝在晋阳，
捶胸顿足的说，我去拿两杯愤青。
劝你在叶喝两杯。
唐人提到汾州产的干酒，
从宫廷专用，成为文人墨客喜爱的饮品。
有诗为证：
白居易的《豆干酿造》、
张继的诗句如“酿酒爱干和声”，
33，360，010-30，000由唐王支付，
将“干酒和酒”作为一代名酒。
宋代士大夫对汾酒趋之若鹜，
《茶酒论》年，汾州酒的“秘方”也被曝光。
“晋人称之为干压酒，
一般根据汤料和小米的大小来用水，斟酌。
如果水很宽，那也无妨，
饭力比乐力好，乐力比水好。"
元代汾州府产羊酒，
以其“色泽洁白，风味细腻”(《北山酒经》)，
被文人骚客传唱赞美。
元代王居之一曲《事物珠》，
“杜肘遗风，白落绿洲，紫府仙浆。
味道比口感好，价格西凉。
碎玉金杯香，浮酥凤灯融。
锦缎帐飞升，党家风流，低声唱新曲。"
这是对汾酒最完整最美好的赞美。
王世贞，明代酒鬼，
比较一下世界上所有的葡萄酒，得出结论：
“羊肉酒产于山西汾州的孝义县，
白色，清澈如水，纯净美丽，
出元祥陵。"
清代晋商的发展
最初只有汾州烧酒，汾州酒类之一，
我已经摆脱了带着羊酒跑步的角色，
在中国酒业，一跃而起，引起极大震动。
海中饮酒者无不敬之，唱之。
汾阳酿酒坊宜泉永在民国元年生产白酒，
参加巴拿马博览会并获得一等奖，
这种酒当时明显标有“汾酒”字样，
世界白酒的最高荣誉。
汾酒历史悠久，在中国很有名。
与此同时，同行也做出了一些不好的修正。
然而，清朝的“酗酒”，
1400年后，
还是在开国大典的国宴舞台上。
关于汾酒最早的传说是，
孔子的亲弟子夏紫，晚年在汾阳讲学。
他演讲的夏紫山覆盖着茂密的森林和植被。
使雨水渗入地下，然后通过地下矿物质的作用，
然后，这水“尝起来像酿酒用的甘泉一样美味”。
如今国内白酒市场逐鹿中原，
争奖牌，争名额，王子浪漫，一起玩。
但汾酒的醇美就像汾酒的历史，
难忘的故事也应该是最长的。
