叶青汾酒作为汾酒集团最大的保健酒,在国内市场占有重要地位。
关于竹叶青的传闻也很多,既有夸赞竹叶青酒草本集萃,植物养生的传奇保健功效的,也有炮轰竹叶青酒只是配置酒,属于饮料酒范畴,但是市场给到竹叶青酒更多则是开放和包容的态度。
青瓷20金象竹叶青
1.在古代,与竹叶青酒有关的人很多。早在吴周时期,武则天就品尝过用竹叶制成的酒,她在一首游九龙潭的诗中写到了“酒中浮竹叶,杯上写芙蓉”。
武则天游九龙谭
明末清初,还有一位爱国诗人、著名学者傅山老师,他对奋斗了一千多年、酿酒历史悠久的竹叶青酒情有独钟。
他还对竹叶青酒的配制进行了修改,确定了配方,使竹叶青酒的配制工艺定型于明末清初。从而进一步提高了竹叶清酒营养和保健功能。
竹叶青酒被眷顾着,在新中国成立之后更是迎来了辉煌。
1975年,著名数学家华罗庚教授,亲自到杏花村汾酒厂,用数学中的“优选法”来改造竹叶青酒。对鲜竹叶、砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、零香、木香、冰糖(低聚果糖)的浸泡时间进行了优化,达到了最佳效果。改进操作工艺,提高竹叶青酒的质量。
华
多少代人的努力,竹叶青酒日臻完善,形成其独特的工艺特点,竹叶青酒也在不负众望的向上发展。
黄立坤教授's精彩演绎“醉美竹叶青”
黄丽坤教授
竹叶清香,陈皮好吃。
当归可以养血,栀子可以缓解抑郁和忙碌。
砂仁能利尿,山奈酚能暖肠胃。
丁目檀香,菊花藏身。
它是金黄色的,所有的孩子都想尝一尝。
辞掉高薪工作,成为卖酒的。
竹叶青酒、保健功效得以无限放大,让它一度成为保健酒领域最炙手可热的明珠。
据说当时就连艺术界和文学界的著名艺术家都对朱赞不绝口,其题词更是口耳相传。竹叶青自然风靡世界。
艺人李群
画家力群老师
2.2020年3月24日,汾酒集团李秋喜带领大家策划编制了山西竹叶青大健康产业项目改革方案。
“一日三杯竹叶青,越活越年轻”
这意味着竹叶青开始大举进军健康产业,在保健酒行业达到了一个新的高度。
可竹叶青酒并不是甘心做第一保健酒的寻常酒。
饮料酒
3.我们都知道竹叶青是保健酒,但很少有人知道除了这种保健酒之外的另一种说法,“竹叶青其实是饮料酒”。
汾酒集团向竹叶青酒营销有限公司增资6.6亿元,用于竹叶青品牌与渠道的拓展。配制酒可细分为植物配制酒、动物配制酒、动植物配制酒。
类配制酒、其他配制酒等。
配制酒
竹叶青酒就是以发酵酒或者是蒸馏酒(网上说的是老白汾)为基酒,加入可食用或药用的辅料或者食品添加剂,进行调配、混合、再加工制成,已改变其原酒基风格的饮料酒。
这也就是为什么竹叶青酒还可以拿来做鸡尾酒的调制或者是拿来兑冰水和饮料共饮的原因了。特别是竹叶青公司在今年推出的那款125ml的竹叶青小酒了,酒标上非常明确的写了其特殊的饮法。
竹叶青125ml小酒
竹叶青也叫露酒也是饮料酒和配制酒其香味是非常突出的,那么这香味究竟来源于哪里?
这当然和它的配料有关了。竹叶青的香源物质来源于植物类原料、动物类原料、微生物类原料、当然也有可能来源于风味添加剂。
竹叶青添加的药材
结语:
添加13种中药材原则上具有保健功效的竹叶青,成为了保健酒领域人人皆道竹叶青为健康而生。
连竹叶青自己也说“竹叶酿成醒世酒,杏花醉倒糊涂人”。
我们不否认竹叶青的药用价值,但是我们更需要正确认竹叶青酒那些名贵药材背后的其他成分!
我们希望竹叶青越做越好,该强悍的时候强悍,当消费者拥抱竹叶青的时候,竹叶青也要在品质上,在价格上,在工艺上,知恩图报。
就像汾老大成就了竹叶青,竹叶青也构成了汾酒的辉煌一样!
竹叶青大师定制酒1.5L