既有500强龙头企业,也有广大中小食品企业;不仅有“一带一路”沿线国家、中东欧国家,还有境外国家组织的专题展团.作为参展国家和企业最多的展区之一,食品农产品展区琳琅满目,来自世界各地的美食让人应接不暇。
味蕾体验又添“新奇特”'s鲜艳的色彩搭配,创意十足的水果造型,果香四溢.连续四届参加中国国际进口博览会(CIIE)的都乐展台,充满了“阳光”气息。在来自全球10多个国家和地区的50多种新鲜果蔬中,香甜浓郁、柔软多汁的比利时红樱桃梨有些特别。这种喜庆颜色的红梨是比利时青岛梨的品种之一。由于种植和储存困难,产量非常有限。中国国际进口博览会(CIIE)首次亮相亚洲市场后,所有进口商品很快被订购一空。
在这个“美食天堂”里,众多代表企业纷纷亮出自己的特别亮点和展品:丹麦的Arle公司携丹麦奶酪、黄油、餐饮产品等全线乳制品亮相;ADM公司展出了世界上唯一可以作为体重管理表观遗传元素的益生菌产品。零食巨头子怡国际携近百种产品亮相展会,其中50%是在中国国际进口博览会(CIIE)上的首秀。海外展览机构的展位更具地方特色,中东欧波兰的番茄酱,塞尔维亚的烧烤,东帝汶的猫屎咖啡。
除了“特色展品”,还有很多颠覆味蕾体验的“珍品”。你能想象啤酒的度数甚至比白酒还高吗?苏格兰展台上出现的67度苏格兰布里斯“蛇毒”啤酒是世界上最高的啤酒。直接喝很浓很醇,但是注意一次不要超过35ml。
白葡萄酒注入黑巧克力是什么味道?葡萄酒巧克力的“鼻祖”——丹麦品牌Edenburg为“中国胃”量身定制,与洋河梦之蓝M6、清华汾酒30共同命名的全球首款白酒葡萄酒巧克力。通常在制作以葡萄酒为中心的巧克力时,会先在外壳上涂上一层糖衣,但艾登伯格直接在里面注入高浓度的烈酒,保持了葡萄酒的纯度和原味。撕掉看起来像“小酒瓶”的包装纸,从底部一点点咬下去。丝滑的黑色和辛辣的白酒在舌尖上融合了中西合璧的独特味道。
绿色、低碳、健康
舌尖吹来“清新之风”
疫情防控进入新常态后,更多以“绿色、低碳、健康”为主题,提升免疫力的功能健康,顺应行业创新发展趋势的展品将亮相。
今年,全球五大粮商首次齐聚中国国际进口博览会(CIIE),满载着消费者对创新、营养、可持续食品的追求。去年以一款“蔬菜肉炒鸡块”惊艳展区的嘉吉,今年带来了更符合中国人口味的“鳕鱼”和“酥肉”。它们不仅富含膳食纤维DHA,而且不含反式脂肪酸,可以通过各种烹饪方法轻松烹饪。“贾蓉”煎炸油比例匀称,能赋予食材色泽清亮、爽口酥脆的口感,同时让食客轻松无负担。特殊的液体袋包装还可以减少环境污染。
新西兰新西兰乳业进入中国市场五年,成为中国国际进口博览会(CIIE)的“四朝元老”,成为进口乳制品的领导品牌。新品“青草喂养牧场纯牛奶”的包装上有一个特殊的二维码,消费者通过扫码可以追溯每一瓶牛奶的碳环保之旅。
此外,梅馨怡集团的倍升低糖羊奶饮料、获得碳中和认证的郑谷卡维尔巧克力、回收咖啡胶囊后再利用的铝制自行车、完全人工气候环境的植物工厂,都显示了全球食品和农产品企业对环保的决心
第一天,丁咚就买菜,与智利头樱桃出口商GarcesFruit和供应链企业Aize签订了1亿元的樱桃订单。吉芝品牌在智利拥有近6500公顷的水果生产面积,其樱桃约占对华出口量的十分之一。“我们最优质的樱桃基本上都销往中国,中国现在和未来都是我们最重要的市场。”吉牌第三代家族成员Hernan garces说。
全球最大的肉类供应商——莱
自巴西的企业JBS,与盒马签署战略合作,将提供2亿元的美国进口谷饲牛肉,创新的合作模式将让牛肉能更快、价格更低的来到中国市场。相比燕麦为主要饲料的澳洲牛肉,以玉米为主要饲料的美国牛肉更鲜嫩、含脂率更高。签约前,和门已在门店试水销售了美国牛肉,3个月里每月增长率均超过20%,成为各业态门店中增长率最高的肉类产品,颇受消费者欢迎。盒马还与恒天然、南航牵手,在国际货运航班的稳定性和运费上达成一致,为中国消费者带来更多新鲜冷藏的乳品选择。进博首发的最新款进口安佳鲜牛乳,每周二生产,周三直飞中国,周四即可到达消费者餐桌。
家乐福中国的“购物车”,将重点关注进口生鲜、牛奶、休食、粮油、调味料、冲调饮品、果汁、西式食品等领域,预计本届进博会采购金额超过3500万美元,约合2.3亿元。
随着国民消费能力不断升级,中国的国门越开越大,来自世界的各种优质食品及农产品将进一步满足国内日益多元化的消费趋势,实现“舌尖上的全球之旅”。
来源:浦东发布
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