相信大家在中学都学过，75%酒精指的是体积分数,意思是100毫升酒精中含有75毫升纯酒精(乙醇)。
不过，可能是中学的时候没听好，或者是忘记太久了。还有很多网友不知道这个75%的具体意思。
体积是指物体所占空间的大小，称为物体的体积。体积的国际单位是立方米。液体的体积单位通常用升(L)和毫升(mL)来表示，1L=1000mL=1立方分米。体积分数是指每种物质单独存在时的体积除以总体积。
体积分数不同于质量分数。质量分数是指溶质质量与溶液质量的比值。比如75%的酒精，体积分数为75%，质量分数为67.8%。
也有很多网友在计算酒精降解和加水时直接用体积分数。比如100mL中95%酒精的降解程度为75%时：100 95% 75%-100=26.7ml。
但由于分子间的间隙，水和酒精充分混合后，酒精分子和水分子分别进入彼此分子的间隙，使得水和酒精混合的总体积变小。所以实际加水量应该大于26.7ml。
可以采用质量守恒计算：
根据方法一：表(酒精的体积分数、质量分数和密度对照表)，95%酒精的密度为0.81144(g/mL)，质量分数为92.4%。75%酒精的质量分数为67.8%。
100毫升纯酒精(乙醇)的质量为：1000.8114492.4%=74.98克。
加入的水质量应为：74.98 67.8%-100 0.81144=29.4g。
因为水的密度是1克/毫升，所以加入的水的体积是29.4毫升，而不是26.7毫升
根据方法二：,酒精的体积分数、质量分数和密度对照表，95度酒精的密度为0.81144(g/mL)，75度酒精的密度为0.87277(g/mL)。
加入的水质量为10095%75%0.87277-1000.81144=29.4克.
