朋友就像酒,越陈越香。
人到中年,蓦然回首,突然发现有些人走了,留下的感觉是“在江湖上,与其相忘,不如相濡以沫”。很多酒友都遇到过,一些曾经爱喝的白酒,喝完就散了。那些风光无限的白酒也因为种种原因淡出了大众的视野。今天,我们就来看看。三十年前,和茅台一样著名的三种酒并不贵,但现在很少有人喝。真的很可惜。
一、董酒:不喝董酒不知道怎么喝。
作为中国名酒,董酒的口号深入人心:不喝董酒,不知道怎么喝。令人印象深刻。更有酒友笑谈董酒:不喝董酒,不懂喝酒,喝了董酒就开走!
董酒曾入选新老八大名酒,并在第二届、第三届、第四届、第五届全国评酒大会上,被评为中国名酒。以“曲酒工艺”为特色的侗酒,是一种由数百种草药精华酿制而成的药曲“药酒”,因此深受人们的喜爱。
如今,董酒的辉煌已经一去不复返,不可能和以前一样了。这很重要,原因有二:
1.由于药乐的限制,有些药材是限制药材,影响了董酒的发展;
2.白酒虽然品质高,但是市场价格太高,高端路线的定位让很多饮酒者难以接受。
二、口子窖:珍藏窖藏,真诚待世。
这个产自安徽的白酒窖,曾经有一句响亮的广告词:窖,粮造,珍藏窖,真诚待天下!
该酒是安徽仅次于顾靖贡酒的大品牌,也是双香型白酒的开创者。口感柔和,味道清新醇厚,也是中低端市场,价格非常亲民。但在发展过程中经历了一段低潮期,现在热度在下降,但确实是一款高品质的粮食酒。
三、稀有酒:稀有酒。
说起稀世佳酿,历史可谓极其辉煌。珍酒被广大饮酒者称为“异地茅台”。茅台的酿造工艺被抄袭,珍酒脱颖而出也就不足为奇了。一经上市,就受到了广大饮酒者的好评。它的窖香、焦香、陈曲香混合在一起,喝起来温润如玉,特别柔和。形似茅台而非茅台,专家称之为“酒中珍品”。
但在酒节里,永远是“人才出国门”,“一代比一代强”。随着层出不穷的新品牌的出现,以及旗下企业发展战略的改变,珍酒的生存空间逐渐被压缩,口碑不断下滑。但在老酒友心中,珍酒永远是值得收藏的好酒!
这三种酒曾经风靡一时。但随着时代的发展,他们只在本地流行,省外却很少有人知道。老一辈的人可能知道其中的一些,有些年轻人可能没听说过。其实不仅仅是这些知名的酒陷入了这种尴尬的境地,很多酒质过硬的小品牌也遇到了这种情况。他们在当地的一个小地方如鱼得水地发展起来了,但是没有人了解他们。
1.君中原藏酒
这款酒产自贵州,酒厂离茅台厂很近。它的酿造环境得天独厚,无论是原料还是环境水源都是优质的。酿造人民酱香酒之父(原茅台副厂长)李兴发的徒弟,对酒的质量和工艺要求非常严格,所以酿出来的酒口感醇厚,酱香浓郁,喝后回味悠长,喝多了也不会上不来。没有过的朋友,可以试试。
而这种酒的企业过于注重酒质和工艺的研究,不太注重宣传。所以在当地红红火火,导致很多外省酒友对其知之甚少,也是制约其发展的主要因素。
2.四种特殊的葡萄酒
九思是产于江西的一种酒。它发展了
人生如歌,岁月如酒,白酒品牌在汹涌的变迁中跌宕起伏,你来我往如大浪淘沙,但唯一不变的是酒的品质。无论世界如何变化,好的葡萄酒品质永远会被人们铭记和遵循。你最喜欢的白葡萄酒是哪一种?