很久以前，红酒只是贵族和富人才能喝得起的奢侈品，而现在，红酒几乎已经逐渐演变成了一种饮品。连喝酒的方式都不那么讲究。但是，我们还是不排除那些挑剔的人和想要挑剔的人。今天我们就来聊聊红酒的神奇液体。
不知从何时起，喝红酒成了一种社交手段。有人说这明显是装逼的手段。不排除有人装逼，但对有些人来说，红酒只是社交工具，就像对你来说，有人开宝马是装逼手段，但对另一些人来说，宝马只是代步工具。
其实装逼和社交并不冲突。社交往往充满了穿衣打扮的火花，就看你怎么伪装成功了。品酒的温度很重要。拿酒杯时，应握住杯脚，以免双手温度升高，破坏酒的口感。
于是我们看到有些人摇啊摇酒杯，却不知道自己失败了。
有人提供了小的这张照片，但小喝的不是红酒。
说起小理子，他是一个不折不扣的美国人，美国是世界级的葡萄酒生产国，所以不要怀疑小理子会拿错酒杯。相反，很多看似对酒有很深认识的人，其实并不懂酒。我身边也有很多女生喜欢喝葡萄酒，比如柏翠，拉菲等葡萄酒品牌，但原因都是为了美容养颜，有的并不讲究，连红酒杯都懒得买。
想必大家都看过金庸大作《笑傲江湖》。就算没看过原著，也看过电视剧。令狐冲可能是金庸小说中最好的酒鬼之一。有一幕是令狐冲遇到另一个酒鬼祖钱球，两人喝酒时擦出不同的火花，非常奇妙。
祖钱球：“喝酒的时候一定要注意酒具。你应该用你喜欢的任何酒.至于酒，当然要用夜光酒杯。古人云，‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶，当催之。’要知道葡萄酒是艳红，我辈喝了也不算豪迈。酒装入夜光杯后，酒色如血，饮之如饮血。岳武穆说‘饥路虎肉，笑匈奴血’，是不是很宏伟啊！"
可见，喝酒不仅是一种酒，更是一种情怀。这种感觉不仅在于酒本身，还在于用来盛酒的器皿。
“葡萄美酒夜光杯”这句诗几乎人人都会背，但是这个夜光杯究竟是个什么神器？
夜光杯:它是用鸳鸯玉制成的。杯壁薄如纸，亮如镜，晶莹剔透。据说西周穆王出使西域，西王母在瑶池设宴。这个杯子是用来倒酒的。酒被灌到杯子里，却没有溢出来，闪闪发亮。酒香袭人，旺姆频频举杯，爱不释手。西王母将其作为礼物赠送，夜光杯因此得名。
夜光杯有很多种，其中高脚杯夜光杯系列是用来喝酒的。外观非常符合我们今天使用的葡萄酒高脚杯。
高脚杯夜光杯
既然提到了古代人喝酒的夜光杯，那就不得不说一下我们现在喝酒用的杯子。就在介绍杯子之前，我们要了解一下葡萄酒的家族构成，因为正是因为葡萄酒的种类很多，所以搭配的杯子也不一样。
按葡萄酒中含糖量分类
干葡萄酒：是指每升葡萄酒的总糖含量低于4克。
半干葡萄酒：意味着每升葡萄酒含有4-12克的总糖。
半甜葡萄酒：是指每升葡萄酒中总糖含量在12-45g之间。
甜葡萄酒：的意思是每升葡萄酒中的总糖含量超过45克。
按葡萄酒中含二氧化碳量分类：静止葡萄酒 起泡葡萄酒
起泡葡萄酒：因装瓶时保留发酵产生的二氧化碳，开瓶时有气泡而得名。这种酒以法国香槟区出产的“香槟”最为著名。
根据静止葡萄酒：,葡萄品种和酿造方法的不同，蒸馏酒分为三种：白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。
用白葡萄酒：葡萄的汁液发酵而成，口感清爽，单宁含量低，果味酸。
红葡萄酒：葡萄的果皮、果肉和种子与果汁一起发酵，口感比白酒更浓郁，单宁和涩味更多。
桃红酒：'s所谓的“桃子”是指它的颜色和味道，介于白葡萄酒和红葡萄酒之间。
饮用葡萄酒的酒杯，大致可以分为5种
波尔多杯
酒能喝多少会醉,葡萄酒中的总糖含量27.4正常吗4.jpg">波尔多杯波尔多（Bordeaux）是一个盛产葡萄酒的地方。这种酒杯呈郁金香高脚杯状，能够在酒香充分释放出来的同时锁住香气，因而非常适宜香气复杂的波尔多葡萄酒。
勃艮第杯
勃艮第杯
勃艮第（Bourgogne）是法国另一知名的红葡萄酒产区，这里的葡萄酒酒体相对较轻，且香气浓郁，因此典型的勃艮第杯一般是大肚球形，而且相比波尔多杯要浅，杯子直径也更大，这样更利于散发葡萄酒的香气。
白葡萄酒杯
白葡萄酒杯
和红葡萄酒杯相比，白葡萄酒杯的杯肚较小，这样可以减少葡萄酒和氧气的接触面积，减缓香气的散发速度，同时避免温度快速回升；由于杯口较窄，也可以更好地聚拢香气。
香槟杯
香槟杯
香槟杯是一种适用于所有起泡酒的酒杯，这种笛型杯由于杯肚和杯口都较窄，因此最适合观察丰富且漂亮的气泡。因为其优势就在于细长的杯身，这给气泡上升预留了足够的空间，因此起泡酒可以长时间地保持细密的气泡。
甜酒杯
甜酒杯
甜酒的甜度非常高，为了突出其独特性同时避免一次性喝得过多，甜酒杯一般设计得比较矮小。能帮助将其香气和甘甜发挥到极致，同时突出其酸度以达到酸甜平衡。
篇幅有限，我们这次暂且讲到这里，相信这些知识以及可以支撑起一场酒会啦。
