中国是葡萄酒的故乡。在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要的地位。酒是一种特殊的食物，它属于物质，但也融入了人们的精神生活。喝酒是一种极大的享受，不仅对舌头和胃，而且对精神和灵魂。杯里的爱情，酒是，人累了，就让心靠岸，永远在一起。
茅台镇的人都很熟悉。众所周知，茅台镇酿造的酱香酒绝对不差。今天我们要说的是怀庄集团出品的怀庄魂酒。怀魂始终坚持传统的酿造工艺，经过端午制曲、重阳节调味、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时五年推出一款成品酒。怀庄的灵魂为什么独特好吃？
工艺独特
怀荤的酿造工艺特殊，与浓香型和清香型白酒有明显的区别。一瓶怀庄灵魂酒从原料到产品出厂，至少需要五年时间。在这个过程中，有九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，加曲，高温堆积，池内发酵，取酒，贮存，勾兑等。经过神秘有益菌漫长而特殊的反应，各种有益菌在空气和窖内庞大微生物群落的共同作用下，散布在酒体内。
酸度高
怀浑的酸度是其他酒的3到5倍，主要是乳酸和醋酸。中医理论认为，酸主脾胃，护肝，软化血管。西医也认为吃酸有益健康。
酚类化合物多
近年来，越来越多的消费者倾向于选择干红葡萄酒，因为干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其他名酒的3 ~ 4倍，说明酱香型白酒与干红相似。
酒精浓度科学合理
庄魂的酒精浓度是53度，当酒精浓度为53度时，水分子和酒精分子缔合最牢固。此外，茅台酒储存期长，游离酒分子少，对身体刺激小，有益健康，不言而喻。
纯天然发酵
因为至今没有找到酱香型白酒的主要香气物质，即使有人想通过添加合成剂来造假，也无从下手，这就排除了怀庄魂添加任何香气和香气物质的可能。
含SOD金属硫蛋白等物质
槐魂中的SOD是氧自由基的特异性清除剂，主要作用是清除体内多余的自由基。具有明显的抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老作用。同时还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，比SOD强很多。金属硫蛋白可以抑制肝星状细胞，使其不分离胶状纤维，不会导致肝硬化。
庄魂口感清香，淡雅细腻，醇厚，回味悠长，空杯余香。之所以独特，是因为不上头，没有宿醉，醒酒快。无论什么样的人，选择喝怀庄魂，就是选择了优质和健康。
