#分享生活中的美好#前几天和朋友聚会,喝了白云边15年的老酒,于是我们聊起了湖北白酒,想了很久,除了白云边什么都没有!
湖北水系发达,土粮优良,气候条件好。原则上,它非常适合酿酒。但是为什么唯一能被记住的是白云边呢?湖北真的没有好酒吗?
抱着这个疑问,在吃了一顿好饭之后,和湖北的一些喝葡萄酒的人聊了聊,才发现湖北的好酒很多,但是目前的地位有点“尴尬”——在省内家喻户晓,出了荆楚却无人不知!
以下四款湖北好酒,其中喝酒的人应该不多,来看看吧!
1.稻花香
辛弃疾有“酿成千顷稻花香,夜夜费、一天风露”二字,稻花香之名由此而来。
其实不难发现,湖北的酒与文人有着很深的羁绊。稻花香和白云边的一样。
其实之前稻花香也获得过“中国新八大名酒”的称号,但遗憾的是这几年营销没跟上,管理不到位,所以营收大幅下滑,省内市场份额也减少了不少。
至于省外,比较有名的大米大概就是稻花香的大米了。真的是“尴尬”因为大米带走了一半的名声!
2.黄鹤楼
有老酒友说,“黄鹤楼是武汉人喝了100年的酒”曾经在国内红极一时,现在出了省门却无人问津。黄鹤楼怎么了?
1992年,黄鹤楼进行内部重组。可惜改制后未能适应市场竞争,一度从大众视野中消失。甚至在2000年就已经濒临破产!
直到2003年的收购重组,才重新出版,但已经不是当年的盛况,只能成为湖北人的“独一份”。
3.枝江酒
枝江酒的历史可以追溯到上世纪70年代,鼎盛时期风靡全国,有“华中酒王”之称。
当时仅枝江的纳税就能占到当地财政收入的30%!可惜之后“卖身”给了薇薇(豆浆)。本以为会开启一个新时代,没想到却遇到了内部管理的大刀阔斧调整,导致业绩连年下滑。
等到它醒来的时候,市场已经被彻底瓜分,曾经的“第一代酒王”已经倒下,几乎没有翻身的可能。真的很尴尬!
4.石花霸王醉
是鄂西北唯一的百年老酒企。其前身是创建于1870年的黄公顺酒馆。但它最大的特点就是“烈”,高达70度的酒精含量让它坐上了“中国第一高”的宝座。
这么高的学历本来可以劝退一个酒徒的,代价又高又硬,所以虽然它的名头不小,但在省外真的没什么名气。
作为一种高度芳香的葡萄酒,它不仅味道纯正,而且没有刺激性。酒的质量可想而知。可惜宣传做的不好,所以真的是少数!
看完这四款酒,不难发现,它们不再辉煌,不是因为酒的品质下降或者品牌力受损,而是因为管理不善或者营销没有跟上!
以前车马慢,书信远。虽然我们收到的信息不多,但是每一条信息都记在心里,真正的好酒从来不会被口碑埋没。
在信息高速发展的今天,人们看到的信息越多,记住的信息就越少。
对比现在层出不穷的“网红酒”我们知道,再好的酒,如果不顺应时代,在宣传上做出改变,也很难被大众所知!
下面这款酒也有同样的问题,明明是好酒,偏偏营销做得一塌糊涂!
木台厚道酒
贵州有很多好酒,酒坛长大的贵州人对酒也很挑剔。
在贵州的蓬勃发展已经显示了木台老酒的品质。
其实,一心做酱香酒的“穆泰人”有时候也很“幼稚”,总觉得只要自己的酒好,根本不需要懂营销。
以酿酒人冯为例,他多年深耕葡萄酒品质,不舍得花钱做营销。结果,这种好酒永远离不开贵州。这是冯的风格,也是木台老酒的遗憾。
就算当地人再怎么夸这种酒也无济于事,因为没有营销,永远只能看到天的四角。
我周围的酒友都认为这种酒有茅台霸道的性格,喷香清新细腻,爆香浓郁丰富,回香悠长连绵,在同样的价位上很难找到对手!
事实上,在中国,有许多类似的葡萄酒,如四川的全兴大曲、河南的张弓酒,等。其中充满了遗憾。你知道哪些“尴尬”葡萄酒吗?让我们在评论区讨论一下吧!