汉酱酒于2011年5月正式上市。作为贵州茅台股份有限公司打造的拳头产品，汉酱酒的定位仅次于茅台酒，既深度传承了茅台酒的文化底蕴，又彰显了贵州茅台酱香的鼻祖地位，更在更高层面展现了中国传统文化精髓与现代文明交融的创造力。
汉代酱香酒始于其包装设计中融入了汉文化的典型元素，如汉代士大夫的装饰、马王堆汉墓出土的丝绸等。并为茅台军团文化酒增添了精彩的一笔。这款酒是一款内外兼修的酒，无论从产品包装设计还是产品质量来说，都堪称上品。该酒具有“酱香突出，淡雅细腻，醇厚柔和，回味悠长，空杯留香持久”的特点。
汉酱酒颜色还略黄，挂杯也很明显。闻到酱的第一感觉就是酱香和甜香明显，然后闻到之后就可以慢慢感受它的其他味道了。
不过它的其他香味比较淡，比如花香和果香，比茅台酒淡很多。
更重要的是，它的香味是逐渐凸显出来的，不像茅台酒，闻一下就能直接感受到。非常柔软优雅。
中国酱香酒入口很软，柔顺，微甜，然后慢慢你就能感受到它的酸和涩，比较明显。
喝到最后，苦味重而明显，然后它的甜味又焦又苦。
也是散的快，时间短，回味短。
产品名称：51中国酱香型白酒135BC柔和酱香型白酒500ml
酒精含量：51%体积
净含量：500ml
风味：酱香型白酒。
原料：高粱、小麦、水
产地：贵州省遵义市茅台镇
贵州茅台股份有限公司出品。
