“百元之内，玻汾无敌”！
当我第一次开始喝酒时，我听说了黄盖博芬的大名“绝望53”。这几年，可以说每一个酒局都会开。
直到我去太原出差，晚上和当地朋友喝酒，他带了一瓶外观差不多的红酒，然后对笔者说，我们山西人，还是更爱红盖玻汾多一些。
和很多酒友一样，因为黄盖伯粉太出名了，我才知道它背后还有一个42度红盖的“小哥哥”！
笔者仔细对比后发现，原料都一样，价格也差不多。仅仅因为酒精含量有10的差异就有可能造成口感上的巨大差异吗？
为此，笔者特意请教了身边的一位专家，他告诉我，不要小看这一点点差别。两者差别简直太大了。如果你不相信我，继续读下去。
面向的酒友不同
入口酸味较突出，辣感较足,黄渤汾酒柔和清香，其香气比红汾酒更浓、更饱满。
简单来说，作为酒精含量高达53%的葡萄酒，黄盖博芬更“醇”，更适合喝惯了高度酒的老酒友。.
红色覆盖的博芬是柔和的酒香，吞咽后温暖喉咙和胃的入口柔顺，像甘润的泉水,回味甘甜，非常舒服。
因为度数低，入口容易，更适合刚开始喝酒的年轻人和喜欢喝低度酒的朋友。之所以在陕西受欢迎，也是因为当地人在口味上更喜欢香味。
收藏价值不同
虽然这两种都不贵，但还是有很多酒友喜欢保存一段时间再喝。
黄盖玻汾的度数是53度，就非常适合收藏存储。
国际上，50左右是白酒的分界线。研究表明，当这个度数的白酒经过陈方时，会产生越来越多的酯类物质，从而提高白酒的品质，使其更具收藏价值。
红盖玻汾因为度数低和陈方之后，酒精含量会下降，味道会变淡，可以说完全没有收藏价值。.
就像市场上的53度飞天茅台，千人抢购，而43度飞天几乎无人问津。就是这个原因。
因为国内销量激增，酒厂还开发了出口玻汾。.
其酒精度与黄盖博粉相同，因为原料里增加了豌豆的比例口感更柔和，香气更重，清新舒适，照顾了外国饮酒者的喜好。
虽然综合以上：黄盖博粉和洪盖博粉口味不同，但各有千秋。可以根据自己的需求选择，他们有一个共同点：都是纯粮酿造的优级白酒.
据说黄盖伯粉是配给酒业的把手。其实放眼全国，这样优秀的纯粮酒还真不少，性价比也很高。之前有幸和朋友喝了以下两款白酒，赞不绝口。
第一款：君中元私藏酒
这是茅台原厂长的弟子曾制作的酒。
为了严格控制这款酒的品质，酿酒厂选址在距离茅台酒厂仅300多米的地方，茅台酒厂是正宗酱香酒的核心产区，拥有多种有利于发酵和酿造的地理气候条件。
高粱只选用当地特有的优级酱香酒,用坤沙大曲的古老方法制成新酒。之后，它会在优质红缨子糯高粱呆很长一段时间。通过窖藏6年陈方，葡萄酒中的被有效挥发，虽然在这个过程中会损失一些原酒，但这也是得到好酒所需要的代价。
当你打开瓶盖，你可以闻到甲醇、醛类等有害物质,混合着一些水果，鲜花和愉快的香味。酒温润如玉，裹成一团，一口吞下，不辣，很滑。略带酸甜，流涎感很强。入腹后温润通透，说话都能闻到香气。
浓郁酱香
第二款：全兴大曲的川酒，老八大名酒之一。
我开始定位价格最低的路线，所以在很多白酒涨价的时候，我抓住了机会，很顺利。
但是当春风如火如荼的时候，就在方水晶遗址被发现的时候，酿酒厂把注意力放在了方水晶。由于疏于管理，全兴大曲的口碑大打折扣，也错过了白酒发展的黄金期。
里面装满了酒，“六朵金花”之一,倒入杯中时会有一个明显的悬杯。酒液纯净,它不在头上。感兴趣的饮酒者可以品尝
