最近毛粉在后台询问低度酒的收藏情况。在白酒收藏中，度数越高，收藏价值越高，但低度白酒也不是完全没有收藏价值。
茅台股份公司生产的低度葡萄酒-婚宴
20世纪50年代以前，白酒的质量是以酒精度来衡量的。只要符合规定的酒精度，就是质量合格，不符合规定酒精度的就是不合格或者假货。
当时清香型白酒的酒精度是63度，浓香型白酒是60度，小曲清香型白酒是57度，酱香型白酒是53度。1952年，第一届全国评酒会开幕，当时酒厂选送的样品，度数均在60度左右。
然而，直到20世纪80年代，从20世纪70年代开始，国家开始提倡降低白酒度数。的大多数制造商主要从事高度酒精白酒的生产，80年代的许多白酒实际上是高度酒精白酒，尽管它们没有标准化。
到了1988年的第五届评酒会，除少数名酒外，大部分厂家已经把酒的度数降到55度左右，甚至还出现了40度以下的帝都白酒。
第五届全国品鉴会评选出的17大名酒
比如四川省三溪酒厂上报的大曲浓香型白酒三溪牌三溪大曲，贵州遵义董酒厂上报的小曲牌董春，山西杏花村酒厂上报的粉特佳白酒都只有38，甚至江苏双沟酒厂上报的大曲浓香型白酒双沟牌双沟酒也低至33。
因此，在在白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小；,同一品牌同时推出的不同系列白酒中，系列度越高的白酒越具有收藏价值。
据专家研究，收藏陈年白酒其度数应以45度以上为佳，53-65度之间为最佳度数。
因为陈年白酒是经过多年存放后自然陈酿的。随着时间的推移，酒精和水分子逐渐形成大的分子缔合群，酒精分子被束缚，活性降低等。而且味道也会降低，没有刺激。
低度白酒由于酒精度低，酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化，有酸味。's酒不能直接饮用，所以不值得收藏。
由于葡萄酒收藏的特殊性，一旦葡萄酒收藏者开瓶验货，葡萄酒就失去了收藏价值。所以不开瓶判断酒的度数是很重要的。通常这种判断方法是通过摇晃酒瓶后形成的酒花大小和堆积时间来判断的。一般来说，大啤酒花度数高，长堆花度数高。如果没有一堆花，酒可能已经跑了(或者被称为飞酒)。
但是这种方法并不是普遍适用的，不同香型的情况也不一样。如酱香浓郁，香气浓郁，堆酒时间长，但酒花不大；清香型酒花大，但堆积时间短。
最后，值得一提的是，如低度郎酒和红花郎，味道更好。
