说到中国的酒文化，其实官方的说法要追溯到中国的元朝(公元前1271-1638年)。事实上，根据一些野史记载，中国白酒的生产方法很可能起源于阿拉伯的蒸馏技术。到了元代，阿拉伯麦酒传入中国，蒸馏酒也相继传入中国。在明代，它也被称为烧酒。关于高度白酒的说法，最早应该起源于明朝。
其实在明代，中国就开始大规模饮用高度白酒，因为生产技术逐渐趋于不稳定，加上美洲农作物的传入，提高了粮食产量，降低了酿酒成本，高度白酒逐渐普及。
如今白酒的种类依然琳琅满目。很久以前，中国白酒的品类单一。但是，随着时代的发展，白酒饮用者的类型成千上万，白酒的香型也是多种多样。酱、香、凤、香等等都各有特色。
其实在这样的香型中，国内最受欢迎的有三种，即浓清酱。当然，其他香型也是可圈可点的。
其实不难发现，这三种口味的白酒大多在44-55度之间，这个度数的白酒其实口感最好。
当然，也有一部分消费者不走寻常路，偏爱高档白酒。都说有消费就有市场。许多葡萄酒公司也推出了一些高档白酒，以迎合消费者，下面我们就来谈谈5个知名度较高的高度白酒，快来看看你喝过吗？.
76度老白干
这款白酒是我至今所知道的中国酒精度最高的白酒。我钦佩敢于尝试这种酒的人。不考虑这款白酒的销量和口感，我觉得光是76度的酒精度就能劝阻大部分人。
这里给大家科普一个知识点。76度的老白干是指衡水滏阳河的老白干。目前只有这种高度酒有官方认证。
68度闷倒驴
闷驴为什么叫闷驴？据说驴喝了这种酒能喝醉。估计能喝到这种酒的都是骑马飞奔的。
之前去内蒙古旅游的时候，有幸喝过一次。我喝得很猛，胃里像火烧一样。一杯酒下肚，我就不省人事了。但是第二天醒来的时候，我没有头疼。最主要的是纯粮葡萄酒。
60度东北烧刀子
说到东北人，在全国都是杠杠的喝。只要朋友来，一定要抽朋友喝两碗酒。其实东北人爱喝酒。因为东北冬天冷，东北人比其他地方的人更容易接受高度白酒。
而且这烧刀是东北特色的高度酒。酒精含量在60%左右。听说这款酒据说是68%，但笔者比较无知，没听说过。
其实因为度数太高，第一次喝的人喉咙像刀子一样烫，所以大家都把这种酒叫做“烧刀子”
70度琅琊台
琅琊台在山东很有名气，在全国的销售业绩都挺好的。
琅琊台这种70度的白酒很好喝。口感上没有其他烈酒辣，入口顺滑。口感上没有普通高度白酒辣，容易接受。
72度五粮液原度
这款酒在市场上非常罕见，在如今的白酒市场上是作为收藏品存在的。
我是听别人口口相传才知道这款酒的。据说这酒是明代老窖酿的，味道也是听别人说的。也很少能听到白酒中味道的细腻。
以上提到的高度白酒，其实平时很少作为口粮酒，有些是有钱也喝不了的。
个人觉得这些酒比较适合收藏。
说到日常饮用，我更喜欢44-55%的白酒，主要是作为一个普通人来比较。
重白酒的性价比，毕竟现在假酒太多了，有的白酒有包装，但是质量堪忧，有的质量还行但是名气不行。其实笔者还是很愿意去尝试一些小众的白酒，就像下面这两款酒，没啥名气，但是质量还可以。
第一款：53度汉董大师酒
这款酒单从名气上来说，没什么可说的，小品牌酒，自身宣传力度也不够，知名度也不高，但是笔者亲自尝过之后，品质方面还是相当不错的，在贵州本地还是很畅销的。
其实这款酒最可圈可点的地方就是（出自酱香酒酿酒大师曾传政），可以不夸张的说这款白酒的酱香味很浓郁的，刚好最近酱香热，刚好借这款白酒赶赶白酒圈的浪潮。
第二款：泸州老窖头曲52度
泸州老窖在中国还是很出名的，不是有句话怎么说的：“浓香鼻祖，泸州老窖”。
就浓香酒来说，我们这位老大哥绝对有发言权，
其次这种大厂出品的白酒品质肯定是过硬的。作为口粮酒来说，价格不错，品控上来说也是比较好的。
其实笔者在写这篇文章的时候，感触还是比较深的，这些高度酒的名字还是比较有意思的，感觉光听名字就感觉辣嗓子，你还知道哪些高度白酒，不妨在评论区和大家分享一下。
