是古今中外军事史上必须遵守的战争铁律。毕竟这点工资可以不发就欠，饿着肚子根本受不了，所以如何给士兵提供可口的饭菜就成了重中之重。第二次世界大战期间，英国自然尽可能地为自己的军队提供食物，但在一个充斥着“黑暗料理”的国家，我们很难想象英国士兵会吃什么。
其实英军的伙食只能用不可思议来形容，因为英军只是给士兵分发食材，并要求他们自己做饭，而这些食材也让人觉得不可思议。除了正常的蔬菜，还有陈年腌牛肉。
按照英军伙食标准，英军伙食不算好，但至少还能咽下去。这些食物包括：
65克面包或455克硬饼干作为主食，或455克面粉。
肉类为565克鲜肉或冻肉。或者455克肉罐头/咸牛肉。
肉类还包括115克培根，要搭配230克新鲜蔬菜。蔬菜种类不限，包括但不限于白菜、洋葱、土豆胡萝卜、卷心菜等。
调味品包括果酱115克、奶酪85克、盐14克、胡椒粉5克、黄芥末2克。
饮料包括20克红茶、85克糖、140毫升橙汁和70毫升朗姆酒。
这个食物配给单乍一看肯定感觉不错，但是仔细看就会有问题。这里分发的面粉和蔬菜是什么意思？你希望士兵在战场上给自己做饭吗？为什么没有野战口粮？是的，英军没有准备野战口粮。英军所谓的野战口粮，其实就是这个口粮。它会原封不动地交给士兵，然后士兵们会用匕首和野战饭盒把它变成一顿热饭。
与德国和美国发给士兵的野战口粮不需要烹饪就可以食用不同，英军发给士兵的食物大多需要烹饪后才能食用。英军的后勤部队当年不负责做饭，士兵们要自己把食材变成炖菜。
通常的方法是用刀把蔬菜和培根/咸牛肉切成块，然后放在饭盒里，放在火上煮，做成炖菜。在当年的英军训练课程中，有关于食物制作的专门训练，这是英军的标准训练科目。
面粉被认为是英国军队的传统技能。炖菜当然是英国人爱吃的，烤面饼更是英国人爱吃的。各种面饼在英国饮食中占有重要地位。自然，英国士兵在战场上也更喜欢用面粉和各种食材做馅饼。从18世纪开始，英军就非常喜欢烤蛋糕。
这种馅饼做起来比较简单，外观上类似于我们的韭菜盒子。基本上就是把面粉揉成面团，然后把馅料包进面团里定型。最后，把它放在热石头上做烤饼就行了。
至于咸牛肉，在英国军队中是一个悲伤的话题。事实上，咸牛肉也是英国的传统食物。它是用大量的盐烹饪、干燥和腌制的。咸牛肉在大航海时代被英国采用，因为它的保质期很长，在保存良好的情况下甚至可以保存200年以上。在大航海时代自然受到了各界航海家的追捧。
当然，也没必要指望它的味道。咸牛肉越老越难吃，越老越硬。甚至可以雕刻成模型，基本上就是不放在锅里煮就吃不到的典型。
第一次世界大战期间，英国给士兵分发咸牛肉。当时英军的咸牛肉储备多得离谱，有的士兵甚至拿到了16世纪的咸牛肉。味道和口感难以形容，士兵们认为他们的上司有黑心，给了他们这种不知道哪年生产的东西。真的是肚脐眼放屁——你怎么响的(想)？于是，饱受折磨的英军在一战后立即停止食用咸牛肉，并发誓再也不会把它端上士兵的餐桌。然后，毫不奇怪，戴颖食言了！
二战英国反悔的原因很简单，就是英国现在确实缺粮。英国是个岛国，资源贫乏，各种物资都需要从海外殖民地运过来。然而，1939年，英国运输船队遇到了德国的U型潜艇，无数英国运输船沉入大海，那艘船上所载的食物自然沉入大海。在如此糟糕的情况下，英国实在没有什么好办法，只能再次用咸牛肉作为英军士兵的口粮。至于其他的……有吃的就好，还需要自行车。
当然，吃这些咸牛肉并不容易。二战英军士兵吃的咸牛肉虽然没有一战时那么离谱，但是咸牛肉的硬度是不可想象的。如果直接用嘴嚼咸牛肉，就要把门牙咬断，所以一般需要把咸牛肉煮熟了再吃。如果没有水，就必须来回拍打咸牛肉，或者用枪托反复拍打。有时候，你干脆把咸牛肉包在布袋里，塞进坦克履带里。
下面碾压，这样才能让咸牛肉入口食用。毫无疑问，英军的伙食在当年几乎可以称得上是惨绝人寰，英国士兵们能吃得下去纯粹是因为他们已经没得选了。而就算是这样的伙食，德国的非洲军团也是非常羡慕，因为他们连咸牛肉都吃不上，只能每天看着黑面包唉声叹气，最后因为吃不饱饭而投降英军者不计其数。但值得一提的是，北非的英军也有许多人投降德军，因为他们觉得德军吃得比他们好，估计是被咸牛肉折腾出心理阴影了。
不过，英军被咸牛肉折腾的日子也就到1942年，原因是当时美国已经加入了同盟国，成为了反法西斯阵营的一员，而被美国士兵百般厌恶的斯帕姆午餐肉则加入了英军士兵的食谱。
诚然，相比于咸牛肉这种货真价实的牛肉，斯帕姆午餐肉这种多放淀粉的东西确实只能算是肉食代用品，可是咸牛肉的口感还赶不上这斯帕姆午餐肉呢，更别提这斯帕姆午餐肉可以直接食用，那可比咸牛肉好了太多。也正因如此，美军士兵看不上的斯帕姆，就成了英军士兵的最爱。
有一则故事最能说明英军士兵对斯帕姆午餐肉的喜爱，在诺曼底战役时期，两名英军军官去了美军第4步兵师交流情报，在他们经过该师的食堂时，听到美军士兵抱怨食堂顿顿都有斯帕姆午餐肉，并大声说斯帕姆午餐肉难吃无比。
于是这两名英军军官直接走到对方面前，伸手抓起餐盘里的午餐肉扔到地上，接着又捡起沾满泥土的午餐肉吃了下去，其意思是和我们英国人相比，你们这些美国人吃的够好了，知足吧！
这一故事是真是假尚不可知，但考虑到英国军队所提供的食物，那么英国军官做出这样的事情也完全可以理解，毕竟长期吃那么糟糕的食物，就算是沾了灰尘的斯帕姆午餐肉，也可以算是美味了。
