2020年3月28日，2020葡萄酒品酒师选拔大赛正式拉开帷幕。这是第一届评酒大赛两年后再次举办。大赛由四川袁坤教育科技有限公司主办，上海酒教育文化传播有限公司、深圳市酒业协会、广州市酒业协会联合承办，泸州国之荣耀酒业有限公司单独冠名。
随着消费升级和消费意识的觉醒，消费者将更多地为自己的喜好和个性化消费买单，更加注重产品的品质，这直接推动了白酒行业从数量到质量的结构性转变。本次评酒师选拔大赛的举办，不仅提高了参赛人员的水平，也促进了整个白酒行业从业人员的水平。
葡萄酒评估师可以找到消费者需要的“好酒”，帮助企业开发产品，更好地连接葡萄酒生产者和消费者。通过评酒师的桥梁作用，在传递消费需求的同时，将白酒的品质传递给消费者。这将促进消费能力的提高，增加消费者对白酒的认知度，进而推动白酒向更高品质发展。
这种选择遵循严格的程序和标准。大赛组委会从程序、标准、专家团队、供选择的酒样等各个方面进行设计。形成了以“基于成本和风味导向的葡萄酒评价”为核心要素的评选标准，保证了评价者的专业、公平、公正和良好的职业素养。
3月28日至4月19日，六大赛区、五场资格赛、一场总决赛将陆续进行。其中，3月28日西南赛区101人合格；3月29日西北东北赛区排位赛，37人；4月5日，华东赛区出线，53人；4月11日，中南赛区预选赛，76人；4月12日，华北赛区出线，37人；全国34个省级行政区304人。之后，136名选手成功入围4月19日的尚云宽窄2020评酒师选拔大赛决赛。
历时23天，在全网观众、大赛评委、裁判的监督和见证下，136名入围选手在紧张、苛刻的大赛氛围中顺利完成了大赛答题，最终86名优秀的2020葡萄酒评酒师诞生。他们将从市场需求出发，关注消费者，以专业的品鉴能力和敏锐的市场洞察力，为葡萄酒行业的健康可持续发展贡献力量！
参赛用酒样均选自2019年全国销量前200名的代表酒，由李克明、董力、董琳、颜志勇、徐春平等五位国家级高级评委和技术总工程师，从色泽、澄清度、原料香气、发酵香气、陈酿香气、丰富度、复杂度、自然度、柔和度、丰满度、和谐度、纯度、优雅度等方面逐一评审。
5场资格赛和1场决赛共使用了42种葡萄酒样品。包括天妃茅台、五粮液、国窖1573、汾酒青花20、青花郎、洋河梦6、剑南春等名优产品，涉及浓香型、酱香型、清香型、凤香型、东香型等11种香型。这些酒经过了市场的检验和认可，反映了消费者的真实需求，并得到了专家的鉴定，为选拔一批综合品鉴能力强的优秀评酒师奠定了坚实的基础。
此外，还邀请了曾祖父荀、四川大学胡教授、全国著名白酒专家徐克强、剑南春徐占成总工程师、赖登贵总工程师、四川省质量技术监督局原陈总工程师、四川大学食品科学与工程教授作为技术顾问，全国感官分析标准化技术委员会全程指导。六位大赛评委在线监督每一场比赛，张、颜志勇、许、等知名白酒专家现场点评酒样。
大赛结束后，专家顾问团代表、剑南春集团总工程师徐占成对大赛进行了高度定位：“宽窄上云2020评酒师选拔大赛”是一场创新的全民大赛，背后是一群创新、有创意、敢想敢做的人，一群推动白酒行业前进的人，一群展现白酒正能量的人。以市场和消费者的需求为导向，将市场和技术相结合，优势互补，是行业内的第一次竞争，必将在白酒行业发展史上留下浓墨重彩的一笔。(李宇)
