剑南春是中国八大名酒之一。2000年,曾是白酒行业前三——当时叫“茅五剑”(茅台、五粮液、剑南春)。2003年,美国前总统克林顿以40万美元受邀参观剑南春,引起轰动。虽然如今换成了“毛乌阳(茅台、五粮液、洋河)”,但剑南春近年来动作频频,大有重回一线之势:毛乌阳、泸州、泸州、汾酒、简(泸州老酒、汾酒)。可以预见的是,剑南春的收藏人气在未来也会越来越大。超级酒号在本文带你回顾剑南春核心收藏品,助你先人一步!
剑南春产于四川绵竹。绵竹以前属于剑南路,所以叫“剑南春”。剑南烧泉的前身剑南烧泉,是正史记载的唐代御酒,获得“大唐国酒”的称号。传说李白曾将自己的皮袄卖掉买酒喝了,留下了“学金貂”“脱貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种酒“三日翁香满域”“甘露微浊,醍醐灌顶”,其酒诱人。
1951年,建立了国有绵竹酒厂,主要以朱天翼、纪玉新、玉川通等老牌作坊为主。
剑南春酒采用独特的传统酿造工艺“黄泥老窖,固态粮,混蒸,糟醅发酵”。五粮液和五粮液都是多粮酒,剑南春以糯米、大米、小麦、高粱、玉米为原料。
50、60年代剑南春
50年代初,包装简单,类似于陶瓶。
20世纪60年代,剑南春采用“双底发酵”技术,完善了“勾兑调味”工艺,找出了剑南春基酒的最佳贮存和陈酿期。至此,剑南春的生产技术完全成熟。
20世纪60年代,剑南春采用了绵竹商标。目前,五六十年代,剑南春的藏品拍卖市场凤毛麟角。
绵竹牌剑南春
70年代采用绵竹牌商标。剑南春有三种,红标剑南春,黄标剑南春,红标木塞剑南春。
70s绵竹牌红标剑南春酒精度为60%
70s黄标剑南春酒精度为60%
1974年左右,剑南春开始出口,出口瓶一般为“莲花形”,少数出口商标为绵竹牌,多为长江大桥牌。
长江大桥牌南春
70s,大约从1974年开始,剑南春开始出口,出口瓶呈“莲花”状,是一种名为“长江大桥”的特殊出口商品。从70年代到80年代,瓶盖都是塑料的。80年代后期以后,瓶盖是铝制的。
1985-1986长江大桥牌荷花瓶剑南春酒精度为60%
莲瓶设计典雅,剑南春专用,其酒标设计者为李金华。
80-90年代 剑南春商标剑南春
1983年起,“绵竹”商标变更为“剑南春”商标(绵竹大曲继续使用绵竹牌商标);1984年,酒厂正式更名为“四川绵竹剑南春酒厂”。
从1983年到1992年,瓶型是方瓶,先是短塑料盖,再是长塑料盖,再是白铝盖。
1983国有标准短塑盖方瓶剑南春酒精度60%
在1984年,剑南春,一个长塑料盖的方形瓶子,是60%
1987白色铝盖方形瓶剑南春酒精度60%
从1987年开始,莲花瓶造型也用于国内销售,度数从60度调整为52度。
1987白盖莲花瓶剑南春酒精含量为52%
1994黄盖莲花瓶剑南春酒精含量为52%
剑南春,1994年左右出现的黄铝盖莲花瓶,风靡全国,奠定了“毛、吴、剑”的地位。
1993年左右,门球瓶激光标记剑南春出现,藏民俗称“激光剑”。
g">1993年 棒槌瓶镭射标剑南春 酒度52度80和90年代寿星白瓷瓶剑南春,白瓷瓶胎体轻薄,釉面平整,适宜收藏。也经历了红塑盖、白铝盖和黄铝盖的发展。
80年代 红塑盖 寿星白瓷瓶 剑南春 酒度60度
1987年 白铝盖 寿星白瓷瓶 剑南春 酒度52度
90年代 黄铝盖 寿星白瓷瓶 剑南春 酒度52度
20世纪剑南春
进入20世纪,剑南春最为常见和畅销的产品包括珍藏级剑南春、水晶瓶剑南春、金剑南K9、银剑南A3。2011 珍藏级 剑南春 酒度52度
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