三种白兰地
中国的三大品牌是轩尼诗、马爹利和雷米马丁。轩尼诗瓶很美，蓝带味道很美，雷米马丁价格很美。葡萄酒最重要的是口感和风格。雷米马丁辣，轩尼诗甜，马香醇厚，各有特色。马爹利葡萄酒味道清淡而甜美，轩尼诗葡萄酒味道饱和而复杂，雷米马丁葡萄酒味道浓烈而厚重。其中轩尼诗和马爹利最受欢迎，大多数人认为雷米马丁很热，这导致雷米马丁的价格最便宜。然而，对于美食家来说，许多人更喜欢雷米马丁。因为雷米马丁只用香槟区的葡萄，所以风格浓烈霸道，层次多，酒香浓郁，这一特点也导致了普通人的辣味。虽然都讲究勾兑的技术，但是我感觉雷米马丁更有地方特色，风格和阿玛尼亚克差不多。
韦杰罗马
本人多年洋酒爱好者，三大品牌中，轩尼诗在同级别中略胜一筹。雷米马丁的味蕾拥有最强的记忆力。喝完雷米马丁尽量不要喝其他洋酒。马爹利容易被新手接受，容易进入。轩尼诗入口感觉比上面复杂一点。我很喜欢喝三个牌子的洋酒，我只喝三个牌子。我喝过大部分品牌的vsop和部分xo，xo来自轩尼诗马爹利，vsop很好喝，其次是雷米马丁，其次是拿破仑和加缪。在Vsop上面，我感觉马爹利名人是最好喝的，其次是雷米马丁和轩尼诗Vsop。名人味道更好，角马比名人更香，橡木桶酒更香，角马更有内涵和深度。但说到Xo级别，轩尼诗是最好的饮料，其次是马爹利蓝带，雷米马丁是最后一名。VS没有研究，只有轩尼诗。VSOP和XO马爹利的蓝色短颈圆瓶之间的感觉更好，入口比史明的好，类似于BLEU蓝带，但是便宜很多。三个XO中，拱桥也是最适合喉咙的，其次是轩尼诗葫芦瓶，雷米马丁，最后是，其他拿破仑，加缪，御鹿等。感觉和三者有点不一样。至于XO以上的级别，太高了，经济实力也不好，所以两人也没怎么接触过。
广东人普遍喜欢喝蓝带，喝的好，性价比高。蓝舌尖的甜味是独一无二的。感觉比轩尼诗的好，而且比主流XO便宜，比VSOP(名人或者斧头标签)高档。是一般晚餐性价比很高的白兰地！其实加缪性价比更高，口感醇厚，但是喝的人相对少！至于雷米马丁，味道是辛辣的。在20世纪90年代，它是王牌。现在已经比不上轩尼诗马爹利了！直到过年过节，我才打开蓝丝带。通常是角马，斧痕，名人。每个月至少喝一瓶马爹利名人和一瓶720美分的马黑标，一个人一次可以喝三瓶半。只有过年的时候才愿意拿Xo级出来。
蓝带
如果是中高端，推荐轩尼诗xo。如果是高端的，可以慢慢品。越尝越喜欢！还有马爹利波本蓝颜，蓝丝带，奥创！蓝瓶太简单了，要重新设计有特色的，比如拱桥，琵琶葫芦等等。老实说，雷米马丁比不上马爹利蓝带。蓝带比较特殊，放错地方，XO品质但是性价比高。这是蓝丝带屹立了几百年，越来越贵的独特之处。雷米马丁和詹姆士轩尼诗不如马爹利蓝带。开瓶后的卡慕XO更加惊艳，鼻子和嘴巴仿佛走进了一片开满鲜花的森林。可惜香气不能持久，一天后就消失了。
雷米马丁俱乐部
在我看来，雷米马丁不是XO，而是club，在广东叫角马。因此，俱乐部是雷米马丁最坚挺的价格，而且它的价格近年来一直在上涨。雷米马丁的酒精含量更高，角马的味道更好。人头马vsop和club其实不认真比较，味道真的差不多。但是从去年开始，club的国行口味下降了很多，麻辣醇厚。三大品牌中，角马好吃性价比高，名人好吃顺滑，轩尼诗vsop差不多有意思。毕竟不是一个级别的。轩尼诗Vsop，俗称V-boy，最火，比马德利Vsop还火。VSOP最认可金牌马爹利，可惜停产了。同级别的拿破仑不建议喝，和马轩比有很大差距。拿破仑虽然便宜，但入口麻辣水润，缺乏醇厚的口感。如果你没有喝过雷米马丁或轩尼诗vsop，那也没关系。还不如喝拿破仑的XO，和其他三大vsop的价格差不多。Kabutoni VSOP很好吃，又香又甜，但是感觉有点辣。我想知道这酒是否太新了。哈代的《金鸡》和以前一样甜，一样香，也是主打花香。路易大师，独特的味道也可以称之为怪味。冲，反正我不喜欢。皇家鹿vsop非常好吃。可惜国内渠道太少。现在，网上有200多种。不要轻易说是假酒。我买的，很好吃。就算是假酒，我也认了。很温和，没有其他牌子这个级别的冲。张裕珍藏版五星真的很好喝，花香浓郁，果香浓郁，但是看起来不太浓郁。橡木陈酿的香气也很突出，相当顺滑，但韵味却不如三大大牌。
其实白兰地要看法国。法国白兰地分为干邑和雅文邑。法国人喜欢烈性白兰地。阿马尼亚克大多自己喝，现在也有少数进口到内地。而且三大干邑品牌会根据世界上不同国家和地区的人的口味不同，所以会有大陆版，港版，韩版，美国…等等。这些酒好不好，除了那个
过中国的价格实在是太贵了。国外免税店便宜一半。这就造成了国内水货泛滥局面，所谓的水货就是指除国内行货外的货源。由于这些干邑渠道非常杂，各种版本，各种容量，各种包装的非常多，还有假货，所以同一种干邑，味道也有很多种。如果没有正品渠道，不联系购买。假货太多了，KTV回收的洋酒瓶一个十块。超九成假货是从汕头9厂生产和番禺南村一厂生产的！澳门香港版的三大Xo都不差，不辣。国行的辣。最好的是北美版，以轩尼诗vsop为例，北美版三斤半装的和国行三斤装喝下去简直就是两种酒。北美版的品质都比较好。还便宜。国行的喝半斤就想吐，北美版的一次能喝斤半。再以人头马vsop的例子，美国和加拿大的会香气浓烈些，有少许酒精味。在菲律宾的就会醇厚些，不太强烈的感觉。香港的比较和谐，口感和香气都不错。国内的行货感觉比较像二锅头。也喝过假的，口感甜顺，没有香气。人头马感觉越来越少人喝，马爹利、轩尼诗越多人喝。认识正宗老广，日常饮，是越饮越窄，仲系蓝带和轩V仔，胡建的朋友也是蓝带和轩尼诗。感觉人头马是被假货搞死了，以前经常饮这三四年都没饮了，市场上所谓水货全是假的，三百一支公司货五百多，哪有相差这么大，聪明人一看就知。其实饮蓝带倒不如饮人头马XO档次高一级但价钱相差不大。人头马最大的特点就是，只用大、小香槟区的白兰地原酒调配产品，全系列酒款都是特优香槟干邑。我是觉得这个调配理念是非常错误的。大小香槟区的白兰地调配出来的酒感觉比较清淡，香气不足，需要用边缘林区的酒，比较浓郁的香味来搭配。所以只有用大小香槟区以及用边缘区的酒，用适当的比例调配出来的酒才是口感最好的酒。
轩尼诗vsop
没有所谓的说谁被谁吊打。懂得的人，都知道各种品牌的干邑都各有特点，各有囗味。产地不同，原料不同，工艺不同等，造就了各种干邑独特的品质。一支好的白兰地除了产区，还要炼酒和桶陈的技术，所以每个产区或每个品牌的口感都不一样，有机会想去酒庄看看。在国内的选择是比较少，主要还是看三大品牌，出国后发现很多没喝过的牌子也不错。国内第四的干邑品牌拿破仑已经没落了，卡慕家的酒还算对国人胃口。同档次的VSOP中，人头马价钱最便宜，所以有人说它性价比最高。因此同价位的比较才有意义，品牌比品牌不好比。按照干邑的大众化消费水平来说，最好的应该是轩尼诗，轩尼诗vsop的销量最大。国内三大的溢价太高了，而且质量越来越差，vsop级别的质量远不如以前的。轩尼诗这几年价钱就上升得比较快。
个人喜欢的顺序，XO级别的：轩尼诗、拱桥、人头马（新版）、拿破仑、卡慕金花；VSOP级别的：轩尼诗（6斤装的酒质最佳）、人头马、拿破仑；介于上述两者之间级别的：蓝带、CUB、名仕。蓝带酒体浓郁、性价比高，是我的宴宾客酒；人头马club香气浓、味道纯！最具性价比，我存了许多做口粮酒！顶级系列，喝过路易十三，丰厚纯绵的酒体已经浓郁的花香，真是无愧于“生命之水”的称号；还有理查没喝，转卖了。此外，过关免税店的酒质普遍要好，而内地版的酒精味稍浓。
马爹利
我认为一款好的陈年干邑白兰地，通常拥有通透的色泽，颜色如深秋般的森林，呈现出漂亮的深金色或琥珀色；醇香丰韵，拥有丰富的干无花果、橙皮、丁香、肉桂、咖啡、蘑菇等香气；入口如天鹅绒般滑爽，完美高贵，醇厚圆润，丰富细致，在口中徐徐绽放；回味甘甜，层层叠叠，仿佛无言倾述似水光阴的故事。
