汾酒是中国古代的名酒之一。在悠久的酒文化历史中，汾酒形成了自己独特的风格。想收藏汾酒，但是不知道怎么鉴定？关于八九十年代老汾酒真伪鉴定的几个要点，供大家参考。
汾酒收藏最关键的前提之一就是如何鉴别汾酒的真伪。具体来说，要从视觉感官、瓶盖、酒标等方面仔细鉴别。
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视觉感官
汾酒真的是无色清透，清香纯正，无沉淀物。假酒的酒体一般呈浑浊或微黄。购买汾酒时，要仔细观察酒体特征。汾酒的味道接近清香型。如果是纯真无邪的，那就是线性的，后端的精品有豌豆的香味。
酒花是另一个需要注意的地方。所有的汾酒，酒花都是又大又细，很快消失。啤酒花摇后即逝，就像二锅头啤酒花一样。这与酒精度和酿造工艺有关。如果一瓶汾酒在摇匀酒花后，酒花浓郁持久，像酒花香气浓郁或者酱香浓郁，那么这瓶汾酒肯定是不对的。
02
商标鉴别
汾酒真正的商标有顾靖馆商标、“汾酒”、“汾酒”，用手摸起来有凹凸感。此外，瓶身的设计和字体整洁清晰，假酒上的字迹会不清晰，其商标也没有凹凸感。它是按照通常的打印方法打印的。以上是酒标的一般识别点。具体可分为以下两点：
1.商标
“顾靖馆”商标由顾靖馆的正面图案和“顾靖馆”字样组成。图中亭顶除了两个凸起的黑脚，还有16条垂直的黑直线，代表亭瓦的宽度。亭瓦的宽与宽要间隔均匀，画的金线要清晰。屋檐下亭子的黑色底匾上有“顾靖亭”三个金字。
顾靖馆商标，汾酒的标签上“汾酒”和“FFN JIU”的字样有一种凸出的感觉。
玻璃瓶中的“汾酒”和“顾靖馆”字样都是凸版印刷，印刷精美，色泽鲜艳，修剪整齐。
注册商标两侧装饰有外径15mm的1915年巴拿马运动会一等奖奖牌和1963年国家鉴定会金牌。奖牌印刷清晰，线条简洁明了。
“注册商标”中的“书”字与正常书写的“书”字不同。
真酒标注鲜红颜色，高粱穗印刷清晰，假酒标注浑浊颜色，高粱穗颜色不正，杂乱无章。
假字“汾酒”表面无光，与圈子接触。两枚奖牌的印刷图案粗糙模糊，字迹普遍模糊无光。亭顶可能没有16条黑线，亭檐下的“顾靖亭”二字也很难看清。注册商标上的“书”字写的和真的不一样。
2.颈标
颈鉴，汾酒的颈鉴，字迹工整清晰。酒的中间有一个方形的小空位。假汾酒的颈标印刷粗糙，没有凹凸感。
03
瓶盖识别
真的有进口铝材质的酒瓶盖，材质优良，防腐。80年代的汾酒很多瓶盖擦干净后都是新的。而且螺丝帽上印有“顾靖馆”的图案(出口处的长城汾酒没有图案，是光头短铝盖)，非常工整清晰。另外，瓶盖的内壁是银白色的。封面包含一个有弹性的白色硬塑料垫，封口非常紧密整齐。酒瓶倒过来就不漏了。另一个瓶盖也是铝制的，但是瓶盖的顶部和外侧印有“山西杏花村”和“山西杏花村”的字样。瓶盖中央的小圆圈里面是深色杏花村的图案，表面非常光滑。瓶盖的侧面也印有
工粗糙，盖子按上去偏软，并且瓶盖上面印刷的图案印制的质量非常差，表面触摸起来没有光滑度，瓶盖内侧一般不是白色，而是黄色，另外，封口不整齐，有漏酒的现象。04
附：90年代白瓷瓶琵琶汾酒鉴定要点
1.商标
琵琶瓶”汾“牌汾酒注册商标是一个圆圈里面加行体“汾”字。“汾”字金黄透亮，与周围圆圈无接触处，商标两边的英文字母清晰。
瓷瓶汾酒 注册商标圈内“汾”，两个金边包裹的黑体“汾酒”及汾酒下面拼音“fen”，印刷美观，套色清晰，有明显的凹凸感。
还有大标的四个小圆奖牌，金色印刷的地方颜色很亮，可以说金光闪亮。奖牌内黑色细线条条理分明，奖牌内小字及拼音无模糊感，清晰可辩。
2.标及瓶身
陶瓷瓶的颈标真品印刷精美，套色准确，假酒字迹不清楚，红颜色相互渗透严重。中国名酒四字工整，不歪斜，假酒则模糊歪斜，不工整。
瓶身上有杏花村彩图和。杜牧的诗句，上下均有花边，套色清晰准确。
3.瓶盖
琵琶瓶的瓷瓶装汾酒是塑料盖和胶帽封口，再加“中国名酒”字条，露出纸条外的膜边缘有老酒封膜特有的收缩痕迹。
来源：酩悦
原标题：老汾酒真假鉴定的要点
