78综合评分
工艺A、特色、质感A、风味口感A、包装设计A、推荐系列：青花郎、红花郎。
郎酒是中国名酒中的新星，位于四川省泸州市二郎镇。1979年，郎酒被评为国家优质酒，两次被评为国家名酒。此外，郎酒先后被评为中国驰名商标和“中华老字号”，其酿造技艺“谷林郎酒传统酿造技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。
郎酒用高粱酿造，小麦制大曲，酿造用水取自赤水河。采用固态发酵法。青花郎系列产品需要经过9次蒸煮，8次发酵，7次提酒。工艺繁琐，制作周期长达一年。但是红花郎的生产周期比较短，选择的窖池和青花郎不一样。红花郎系列作为主打产品，近年来在技术上进行了改进。酱香型白酒传统制曲工艺是以优质小麦为原料，粉碎后加入适量曲母和水，人工踩成曲坯，适当发汗，室内培养，微生物自然繁殖，发酵，风干，贮存半年。其中，酒曲的质量和酱香的香味对酿造半成品酒的风格起着至关重要的作用。红花郎系列改进了传统制曲工艺，制得的大曲质地疏松、色泽均匀、酱香浓郁，质量更好。此外，在酿酒中，调整了高粱的粉碎度和润粮时间，制定了酒醅的高温堆积时间和入窖标准，适当延长了发酵周期，采用了独特的调味工艺。改进后，红花郎酒的质量有了很大提高。
在制作工艺上，不得不说调味工艺是其特殊地理条件(赤水河流域)之外的另一个资源优势。郎酒使用的调味酒按其生产方式和感官特征可分为酱香型调味酒、底香型调味酒、陈年型调味酒、醇香型调味酒和其他特种调味酒(酸性调味酒等。).郎酒是一种精细分类的调味酒，结合其调味技术，具有不同于典型酱香型酒的香型，即“一树三花”，即香气浓郁，酱香浓郁，香气完整。
郎酒主打高端产品线，整体价格偏高。其主要产品线为红花郎酒，具有酱香淡雅、口感醇厚细腻、余味干净、回味悠长的特点。10年酒的53度红花郎单价在450元左右，15年酒在700元左右。青花郎系列价格较高，单价在1200元左右，风味比红花郎更浓郁，更细腻和谐。两个系列的定位不同。红花郎适合常规宴会用酒，而青花郎更多出现在商务场合。
相对于天妃茅台和五星茅台，红花郎的系列价格还是比较高的。购买时需要注意的是，萧郎酒和郎牌特曲不是酱香型白酒。
对于喜欢酱香型白酒的饮酒者来说，如果有兴趣尝试其他酱香型白酒，郎酒青花郎系列是比较经济的选择。
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