五粮液的高端白酒主要有乌普、1618、窖北、501、39度等。五粮液实际售价低于700元，不算高端，先排除。其余四款都代表了五粮液的品牌和面子。下面由低到高逐一介绍。介绍完了你就知道选哪个了。
0、相同点
都是五谷丰登，浓香四溢，原料是高粱：大米：糯米：小麦：玉米=36：22：18：16：8.高粱酒纯正浓香，大米醇厚甘甜，糯米纯正甘甜，小麦味长，玉米味浓。
定位高端市场，不计成本，采用传统生产工艺。采用窖循环、固态发酵、双底发酵等发酵工艺，采用分层发酵、分层蒸馏、分质勾兑等独特酿造技术。
这四种酒都和明朝留下的古窖池有关。经过数百年的不断使用和不断维护，它们已成为中国唯一现存的隐曲发酵窖池。窖池生产的基酒成为五粮液高端酒的灵魂。
1.经典乌普
经典五粮液是五粮液的核心产品，五粮液高端白酒“13”战略中的“1”指的是52度总图。
乌普自1909年更名为“五粮液”后一直在生产，但包装形式与今天的第八代乌普不同。
明清五粮液同时有两个名字——文人称之为“瑶紫雪曲”，百姓称之为“杂粮酒”
从宋代的“姚紫雪曲”到1909年“五粮液”正式更名，到今天已经推出了八代产品，与之对应的还有一个1618。价格差别不大。建议选择经典的乌普。JD.COM的价格是1493元，全年实际价格是10XX元。
普的酒花细腻，开瓶后清香扑鼻，粒香突出，有老香。结合老香和窖香，蒲氏酒花的香气和谐有层次感，闻起来很舒服。入口软嫩香甜，甜味类似蜂蜜甜味，复合香气明显，窖香与粮香十分和谐；酒体醇厚，浓郁舒适，空杯香气持久稳定，久久不变。
2、1618
618于2007年上市，从五粮液的“1/3”体系中分离出来，也是在1639年的明窖中酿造。定位为高端商务酒，口感延续了五粮液此前“不上头”醇厚厚重的特点。它在工艺上更加精细，不喝酒的人很少有人知道这种酒。很多人觉得酒的质量和五通教育差不了多少。其实还是有一些区别的。下面就来详细说说吧。
五粮液1618，白瓷瓶包装，是五粮液公司2007年推出的高端白酒。论口感，延续了五粮液以往醇厚厚重“不上头”的特点。五粮液官方表示，1618用的窖龄比乌普老，所以价格更高，但销量比乌普少，实际价格更低。
618的特点和乌普的一样，就是开瓶就香，香气十足。粮香、曲香、醇香、酒糟香、老香共同构成了层次分明的复合香，在香气上优于。入口清香，口感绵软细腻，香甜舒适；咽下后有淡淡的粮曲余味，结尾协调。总的来说，味道没有乌普的那么浓郁。
简单来说，乌普和1618的区别在于，乌普更有味道，1618更香。
需要注意的是，1618虽然是500ml，但是瓶身容量比乌普大，所以瓶身不满，酒线较低，大概在肩部位置。
3、交杯
五粮液胶杯酒，俗称老五粮液，是标志性的萝卜形玻璃瓶。定位高于乌普和1618，基酒储存期更长。三种酒都是用明代古窑池的基酒勾兑而成，但因为饮用用酒较多，所以价格较高。葡萄酒的质量也非常高
胶贝牌商标注册于1959年。此后，五粮液被称为胶北牌五粮液。后来又有了“红旗牌”“长城牌”。事实上，所有这些酒都是五粮液，也就是乌普。水晶包装的五粮液在1990年左右上市，上市后很受欢迎，于是老窖杯在1993年停产。2016年，为了细分高端市场，焦北重新上线，定位在五级以上，所以焦北的宣传文案是――记忆中的那瓶酒。
4、501五粮液
501五粮液于2019年3月上市。“501”是指这些酒产自五粮液的501车间。
51号作坊由数百个古窖组成，分属“长发盛”、“李川永”等八个古代酿酒作坊，其中最早的一个始建于明初洪武年间1368年，至今已有651年。几百年来，这些古窖从未持续发酵过。
由于501五粮液车间的窖池建于明清时期，所以引进了两个超高的型号。
端产品――“501五粮液明池酿造”和“501五粮液清池酿造”，之所以叫他超高端，就是因为稀少、酒质好、卖的
酒质没法细说，卖的太贵，3w一瓶，咱也没尝过也尝不起，即便想买常规渠道也买不到；稀缺性上，明、清池每年只卖501瓶，而且还要限定车间（501车间）、限定窖池（明清窖池）、限定匠人――每一滴501五粮液都来自501车间的明清古窖池、每一瓶都会拥有唯一编号、每一位酿酒师傅都有30年以上的酿酒经验。
五粮液推出这款酒为的不是盈利，只是一种宣传方式，让人们知道五粮液的历史文化、酿酒实力，从而不断拉升品牌的高端战略，提升品牌力。
送礼的话有一个规律，舍得花钱那就买人们都知道的硬通货，如果不想多花钱，那就买一般人看不透的东西，比如散茶+精美的包装盒，不懂茶的人有几个知到值多少钱的？
所以如果用来送礼买普五就够用了，不够那就上茅台，这两款酒市场认知度高，别人一看就知道价格，反而501虽然更贵、更难买，但极少有人见过，容易被当做贴牌酒。。。
