导语:我国有4款“地方酒”,口感不在茅台之下,和汾酒一样实惠的好酒
所谓“橘生淮南则橘,橘生淮北则橘”,酒也是如此。
同样的粮食原料搭配,不同地方酿造的酒是独一无二的。最典型的例子就是贵州茅台,不会有真正的茅台出了茅台镇。
但不管是哪里产的,只要稳定酿造,长期下来就会形成自己的特色。因此,浓香型白酒有四川学派和江淮学派,而且各派都走出了地方代表白酒,五粮液和洋河酒等。
但是同一个地方,除了有走出去的名酒,还有一些在当地而不为人知的“地方酒”。.
这些中国“土酒”有些不为人知并不奇怪,但有四款酒值得大家了解。喝过的人都说味道不逊于茅台。
大家都以为口感好,价格会很贵的时候,没想到是汾酒这么实惠的好酒。
在葡萄酒行业,茅台和汾酒经常被用作标准,一个是口感代表;一个是实惠代表,二者各领风骚,互补其缺。.
虽然这四种是“本地酒”,但它们是集茅台口感和汾酒实惠为一身.的,我建议你都知道。
一、刘伶醉
该酒产于河北保定,属于河北省第一历史名酒。
纵观历史,大多数文人墨客都与酒密不可分,但能追溯历史的酒却不多。这款酒有幸成为其中一员。它起源于魏晋,至今已有近千年的历史。
只要你走在保定的路上,你就能看到它的广告。这曾经是北方人尽皆知的事。
酒体饱满,入口醇厚,耐人寻味。喝了之后据说口感不逊于茅台。曾被誉为“河北门面”、“小茅台”。
在北方有很高的知名度,定位亲民,是和汾酒一样实惠的好酒。
遗憾的是,进入新世纪以来,它并没有尽快适应快节奏的发展。再加上茅台、五粮液等名酒的冲击,一直在走下坡路,仿佛买不起的阿逗,只能作为“土酒”在城市里存在。
二、董酒
在中国名酒中,董酒绝对是最神秘的一种。
尤其是很多年轻的饮酒者都知道,董酒一定是从“贵酒两张王牌”、“八大名酒之一”这样的标签上被认出来的。
但不管是今天的它,不可否认的是,无论是从技术角度还是口感角度,它在葡萄酒行业都是独一无二的。
创造了独特的香型——东乡型,并采用了曲中加入药材的特殊工艺,让人饮后难忘。
除了第一届全国白酒评选大会没能赶上,其他四届都榜上有名,从未落下!从此名声大噪,地位飙升。与茅台并称为贵州的两张王牌。
虽然叫“臭董”,但从专业角度来说,口感不低于茅台,尤其是那种温润的感觉,绝对是第一。
重点是,即使其工艺独特,在整个酒业中独树一帜,但价格依然不高,像汾酒一样实惠,非常难得。
几十年前,人们排着长队来买,老一辈的人记得清清楚楚。
但由于禁止开采几种药材,董酒变得“不懂酒”,于是开始接触浓香型白酒。然而,它无法与五粮液和其他浓香型白酒竞争。
/p>精力转移,名气受损,彻底只能是“地方酒”,往后有一段很长的路要走。
三、古道江湖2900
据老一辈人描述,该酒曾经有着辉煌的成绩,拿下当地口粮酒的绝大部分市场。
它是严选五谷粮食酿酒,古法的高温大曲工艺,以小麦为酒曲,高粱和糯米等为主原料,酿出的酒液有满满的米饭香气,小麦曲香明显。
有别于泸州老窖单一浓香酒,更偏饱满,层次丰富,每一口都不一样,而且价格真心实惠,2瓶只要196元,却是8年酒(窖藏2900天),建议尝尝。
延续了多粮食浓香酒的川派风格,入口净爽,酒香缓缓铺开,在嘴中有爆香,不至于寡淡,丰满的陈香气娓娓道来,收口干净利落,回味有悠长。
品质为优,在钟爱五粮浓香酒的人眼中,喝过都赞不在茅台之下,尤其是那股醇甜不酸辣的味道,爱喝的人不少。
光瓶酒,跟汾酒一样实惠,就是推广太少,只在当地发展。
四、五粮液富贵天下
属于五粮液股份酒,五粮液的钟爱粉对它情有独钟。
因为,它的原料、工艺与正主五粮液大同小异,风味相近,但定位却是低端用酒,跟汾酒一样实惠,符合想喝五粮液,但收入不高的酒友的口味。
倒酒时,酒体晶莹剔透,酒香扑鼻,柔和细腻,闻着舒适无比。4*500ML的价格是199元,口感好,日常喝绰绰有余。
品上一口,入口不烈也不冲,纯净绵爽,生津十足,相比较茅台,它更为干爽;相比较汾酒来说,香味要更胜一筹。
编辑人:橘子皮