用橡木桶装白酒的好处(2022好处橡木这里加盟

用橡木桶装白酒的好处是大家公认的酒类产品生产的一个重要方面，酒厂都会从橡木桶里拿出一部分白酒，供顾客试饮，但是橡木桶装白酒的缺点也不少。

因此，橡木桶装白酒的缺点也是很多，小编在这里给大家科普一下，橡木桶装白酒的好处。

用橡木桶装白酒的好处

1： 橡木桶盛酒的好处 1. 储存可以延长葡萄酒的保质期，因为酒窖的密闭性是有一定条件的，所以，可以将木桶储存一年以上。2. 运输和贮存可以让橡木桶内壁与酒瓶完全隔绝，并且不用担心氧化作用。

2：3. 杀菌作用能够促进橡木桶内壁与酒液接触，有助于酒液氧化，有利于橡木桶风味物质的形成。4. 储存有助于避免酒液被氧化，防止坏酒液。

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1：5. 橡木桶的香气 橡木桶经过多年的时间，带来的香气和风味会逐渐变化，这种变化不仅仅是香，也能够闻到葡萄品种的香气。6. 成酒的口感变化有助于葡萄酒陈年，橡木桶能够赋予葡萄酒更多的风味物质，从而影响葡萄酒的陈年潜力。

2：7. 酒精度通常，橡木桶中的酒精含量与葡萄酒的风味相匹配，因为酒精能够让葡萄酒散发出明显的风味，尤其是酒中的一些芳香物质。此外，橡木桶还会给葡萄酒带来香草、肉桂、椰子、鼠尾草、烤面包和奶油糖果等香气。

3：8. 橡木桶的味道 橡木桶会给葡萄酒增添香气，但并不是所有的葡萄酒都会经过橡木桶陈酿。现在一些采用不锈钢桶酿造的廉价酒款甚至会使用了橡木桶陈酿的做法，只有那些昂贵的葡萄酒才会选择用橡木桶来陈酿。

4：因此，橡木桶在酿造葡萄酒时，需要使用一定数量的橡木桶来进行陈酿。但大部分的葡萄酒都是通过橡木桶陈酿而成的，葡萄酒的品质也会随着橡木桶陈酿的时间的长短而有所不同。

5：所以有些葡萄酒的酒标上不会标明橡木桶陈酿的字样，而是会将橡木桶的等级标注在酒标上。 图片来源:www.bordeaux.com 大多数橡木桶都是由一种名为橡树的小动物制作的，它的形状像一个拱形漏斗