赞美陈年普洱茶的句子(2022赞美普洱茶怎么喝)

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说起”陈年普洱”的话，就要说到普洱茶陈香。

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1：是谁发现了她?其实是没有确切的道理的。”陈年普洱茶”陈香”是普洱茶(熟茶)的核心香型，纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型，其它的香型都是在陈香的基础上来谈，没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。

2：”陈年普洱”的理念包括三个方面:品其味、辨其色、品其气。品其味、辨其韵、辨其底，是鉴别普洱茶的一项重要内容。

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1：”陈年普洱”是时间概念，”越陈越香”是普洱茶核心概念。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

2：在贮藏过程中，茶叶中的许多化学成分都会发生一系列复杂的变化，如茶黄素、茶红素、茶褐素等，使茶汤色泽变褐、变暗，而使茶汤失去收敛性、苦涩味。普洱茶具有收藏价值，普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。

3：普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等多种呈味物质含量越高，滋味越醇厚，叶底越呈红褐色。由于生茶的存放时间较长，其氧化物与氨基酸含量仍有一定的变化，但变化不大。

4：生茶的香气——新茶带清香，汤色黄绿，苦涩较明显，但回味甘甜。熟茶的滋味——醇厚，具有温和的陈香味，茶汤红浓明亮，非常迷人。

5：熟茶有堆味，滋味温和回甘，是大多数发酵茶的一个特征。2、花茶: 花茶又称熏花茶、香花茶、香片。

6：花茶是用绿茶茶坯及香花拌和窖制而成。一般用瓷器、陶器，也有用玻璃杯、盖碗的。

7：绿茶冲泡，注意不要盖上盖子，否则会把茶汤闷坏。 红茶: 红茶是全发酵茶，茶性温，具有暖胃的作用，冬季是心脏病的多发季节