海雾里小酒馆加盟是深圳第一家连锁品牌店,通过”海雾里小酒馆”的创业模式,旨在借助”海雾里小酒馆”的强大的品牌影响力,能够为餐饮店、经销商、烟酒专卖店等与顾客深度沟通的商业伙伴,提供更专业、更好的服务。
”海雾里小酒馆”创始人马苏鹏介绍说,他们经过多年经营,目前已发展成为深圳餐饮市场的三大品牌之一。
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海雾里小酒馆加盟
1:马苏鹏表示,”海雾里小酒馆”的主要的消费群体是来自居民家庭,以小聚、聚餐居多,因此在拓展餐饮门店的同时,提升消费体验。”海雾里小酒馆”门店是一家新晋餐饮品牌的聚集地,首先它希望通过”海雾里小酒馆”这种对小酒馆产品的认知教育和体验营销,为用户提供更加便捷的”小酒馆”服务。
2:另外,这也是目前市场上的小酒馆品牌越来越多。”海底捞”、”新消费品牌小酒馆”等等都是海底捞小酒馆的开店原因。
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1:海底捞的酒馆模式为何被酒馆”复制”?”海底捞”的发展模式是早期,它通过供应链的建立,将工厂的酒水、酒水送到顾客手上,在店面里、院子里、厨房里,既能喝到每一口的精酿啤酒,也能喝到每一口的进口啤酒,也能吃到每一口的火锅底料。从这个角度来说,海底捞的酒馆模式值得酒企学习。
2:通过了解海底捞的自有业态和品牌的经营模式,可以为商家提供一些酒水、饮料、周边、餐饮等的整体解决方案,帮助商家打造自己的品牌和产品。海底捞的酒馆模式还可以学习海底捞的酒类产品包装设计,建立酒厂的线下体验,形成年轻化的体验。
3:众所周知,海底捞是火锅企业,但在酒类业态中属于优势比较明显的企业,因为海底捞具有垄断优势。基于线下渠道和消费者洞察,海底捞独创了酒馆模式,使海底捞品牌在餐饮渠道上的增长有了一定的基础。
4:但目前,海底捞酒馆模式的创新在一定程度上是基于对于传统酒馆模式的重新理解。与其他酒馆模式相比,海底捞酒馆模式的优势在于体验式,主要依靠口碑传播和餐饮消费者体验。
5:最重要的是,顾客可以在线上获得来自海底捞的食品和饮料。随着线下业态的迅速扩张,酒馆模式也会发生变化
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