普洱茶算是什么茶(2022什么算是普洱茶是大牌吗)

普洱茶算是什么茶普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

普洱茶算是什么茶

1：目前市场上所说的普洱茶，是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵加工成的散茶和紧压茶。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

2：其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。目前市场上所说的普洱茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵加工成的散茶和紧压茶。

2022什么算是普洱茶是大牌吗

1：其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

2： “越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九气”，普洱茶的香味，是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒适的气味。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。

3：所以陈香与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

4： 4、滋味 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。

5：回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后有明显的回甜味。一般来说，普洱茶生茶茶性有寒，普洱茶熟茶茶性温和，普洱生茶茶性温和，普洱熟茶茶性温和。

6： 5、叶底 叶底的评语 叶底评语 叶底主要是评色泽、嫩度、完整程度。以芽尖与嫩叶含量比例和叶质等级来衡量嫩度。