普洱茶怎样冲泡?如何冲泡普洱茶?很多人将冲泡”普洱茶”的方法与冲泡”普洱茶”的技巧混淆了,今天就让我们看看在冲泡普洱茶时所使用的技巧和方法。
普洱茶的冲泡方法技巧和技巧?1、宽壶留茶根闷泡法对于品质较好的普洱茶采取”宽壶留根闷泡法”。
普洱茶怎样冲泡
1:”留根”就是经”洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取”留四出六”或”留半出半”。
2:每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。2、中壶”功夫茶”泡法如果是采用这种方法冲泡”功夫茶”,投茶量可适当增加,”功夫茶”泡法,一般采用”壶泡法”,也就是类似于容量的大小。
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1:用茶量多少与壶或杯子大小等不分比例。一般以壶泡法较适宜,因其他茶的种类及壶的大小,选配的茶量亦宜酌情而定。
2:3、壶泡法因为冲泡细嫩的名贵绿茶,需要用”润茶”,即先将摄氏75-85度的沸水冲入壶内,然后盖上壶盖,闷上1-2分钟左右,让茶叶香气通过热气散发出来,有利于茶汤香气的挥发。此法主要适合名茶”生龙地”和”凤凰三点头”。
3:4、用大茶壶”小杯”泡茶法用大茶壶,选用150-200毫升的中型品茗杯,这种泡茶法要求水温控制在95度左右,这样可以保证茶汤的清澈度,与投茶量相符,滋味不协调,茶汤的色香味不协调。通常采用中投法。
4:将水注入壶中,至杯满,再投茶。这种方法也比较适合三道,”凤凰三点头”。
5:5、下投法”凤凰三点头”,用茶匙把茶叶拨到茶壶中,同时冲入沸水,这种方法适合老白茶,以茶水比例1:50的比例进行。这种冲泡方法适合老白茶,较其它茶类冲泡为适中。
6:6、开汤时间 这种泡茶方法适合小青柑高温天气,头几泡有浓郁的茶香,之后几泡才能将茶叶的味道充分的释放出来。这种方法比较适合喜欢闷泡这种味道的茶友。
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