五粮液有几种系列酒是”五粮液酒厂在1963年、1979年、1984年、1988年举办的第二、三、四、五届全国评酒会上的”优秀”。
”五粮液”酒属浓香型大曲酒。
五粮液有几种系列酒
1:此酒液清澈透明,窖香浓郁,入口甘绵,回味悠长,格特香,尾净余长。”这”五粮液”酒是五粮液酒厂于1984年、1988年、1989年举办的第五届全国评酒会上,以”香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,闻名于世。
2:据说,在五粮液酒厂所在的岷江古江边上,“安乐泉”引泸州大曲酒酿制,“杂粮酒”使泸州成为全国闻名遐迩的酒城。历代名流,蔚为奇观,留下了不少泸州老窖池群。
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1:得名于明万历年间(公元1573年)、清代泸州大曲酒家作坊,以泸州老窖酒传统酿制技艺酿造的泸州老窖特曲是当时泸州大曲酒酿制技艺的珍贵典范,被誉为“活态双国宝”,是我国现存最早、最完整、保存最完整的142国宝级窖池群。2006年,泸州老窖被国家文物局评为“中国白酒行业最早的一批珍贵文物”。
2:泸州老窖国窖1573是泸州老窖的高端产品,泸州老窖始建于公元1573年,至今已有23代。泸州老窖作为浓香鼻祖,以高粱为原料,以小麦制成中温大曲,以泥窖固态发酵,并以“酒糟”窖为母发酵容器,以连续使用时间最长的“老窖”发酵酿制而成,堪称浓香鼻祖。
3:泸州老窖国宝窖池群始建于1996年12月,是在全国重点文物保护单位“泸州老窖酒传统酿制技艺”的基础上,入选首批国家级非物质文化遗产名录。1996年,泸州老窖荣获首届中国食品博览会金奖,成为行业内唯一获此殊荣的浓香鼻祖。
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