普洱茶饼冲泡时间普洱茶饼冲泡时间的把握，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。
一般情况下，冲泡普洱茶的水要比一般普洱茶饼要多，即100°C沸水。
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1：什么是普洱茶的冲泡?一般来说，普洱茶的冲泡适宜选用紫砂壶、盖碗杯、飘逸杯等茶具，一般来说新茶的冲泡，可采用略低于“功夫”的冲泡方法，目的是为了提高品饮的口感。为什么要高温呢?主要是因为普洱茶的原料都是云南大叶种晒青茶，因为大叶种含水分较高，新茶在冲泡时，茶汤中的内含物质会溢出，而且普洱茶经过一定时间的陈化，其中内含物质的析出会更快，而如果是经过较长时间的冲泡，物质析出量会相对减少。
2：因为这样长时间的冲泡，茶汤中的物质会逐渐析出，这样就能析出的内含物质会相对较少，品饮口感会苦涩。在冲泡过程中，水温高，所以茶汤中的可溶物质会受到一定的析出，茶叶中的内含物质的析出速度会减缓一些，泡出来的茶汤会偏浓一点，而高温下的咖啡碱和酚类物质析出速度较慢，苦涩味会明显减轻，这样冲泡出来的茶汤会偏寡淡，且咖啡碱也会减少。
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1：2.滋味不涩不涩也是普洱茶品饮价值的根本所在，“不涩不涩不是普洱茶”这句话来源于绿茶类的“涩”的通俗说法。普洱茶的“涩”与原料、工艺有关，普洱茶是属于苦味，而原料为云南大叶种茶叶，普洱茶的“涩”是因为揉捻过程中，茶叶的内含物质溢出，使得普洱茶滋味浓郁。
2：冲泡出来的普洱茶滋味浓、苦涩味重，对人体有不良影响，主要原因是普洱茶中茶叶中可能含有咖啡碱。3.茶叶中维生素类物质不受水温、茶叶所含物质的多少，是由量决定的。
3：茶叶经开水冲泡以后，很多对人体有一定影响的物质会溶于水中，高温下就形成了一定的维生素类物质。在泡普洱茶时，水温过低，维生素类物质大量析出，茶汤会变得寡淡。
4：在我们的日常生活中，关于茶叶水温的讲究是比较多的，这样就可以让茶叶中的芳香物质更好的溶于水中，同时对茶叶的口感形成有效的影响。有人说:茶叶烧水的温度不够
