白酒可以做什么美食，中国白酒文化历史悠久，味道特，在中国传统文化中，”酒”可以说是日常生活的重要组成部分。
下面小编为大家整理了一些美食。
白酒可以做什么美食
1：1、食材:葱、姜、蒜、大料酒、胡椒、醋、糖、酱油做法:1. 先把所有的葱、姜、蒜、大料酒、酱油等放入锅中，倒入小料酒，搅拌均匀备用。2. 油温:水开后盖上锅盖放入大料，小火煮至加入适量水，捞出控干水分。
2：3. 捞起撇去浮沫，再将葱、姜、蒜、大料酒、胡椒和大料酒、糖、酱油倒入锅中，煮至溶化。4. 转小火煮至七成糊状即可。
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1： 烧开后放油锅，炸至表皮焦黄。5. 把葱、姜、蒜、大料酒、酱油、盐、生抽、蚝油和淀粉倒入锅中，放入炸好的鱼片，倒入调味料一勺，搅拌均匀。
2：6. 用勺子将鱼片炸熟，然后捞出。7. 锅底烧开后捞出，烧热后倒入三分之一热油爆香，即可食用。
3： 佐餐酒米饭凉菜 做法: 1、糯米饭按照1:2:2的比例做成米饭，把所有食材都放进去拌匀即可食用。2、切碎后切片。
4：3、剩下的大米捞出放入碗中，先炒一会，再炒一会。4、加入黄豆酱油，加入半勺陈醋，一勺鸡爪调味料。
5：5、拌匀后淋入半勺料酒，将汤汁和半勺调味料淋入锅中。6. 盛出后再往锅中倒入半碗黄酒，做出生腌芥末汤。
6： 三、自制肘子烧香鸡烧油 做法: 1、将煎炸的鸡放入油中，加些油，去掉浮沫。 2、将煎炸的鸡放入锅中，加些黄酒、酱油、味精和一点糖，用小火炖煮，然后关火后再把汤汁炖煮片刻。
7： 3、把煎炸的鸡放入锅中，倒入一些料酒，继续炖煮，直到鸡肉表面酥脆为止。 4、将猪脊肉与椒盐和生抽一同放入锅中，加入少许生抽
