灰皮诺,灰皮诺酒

问：白葡萄酒中PlnotGris灰皮诺的特性是什么？

答：中文译本：灰皮诺，灰品诺主要特性：香料，烟熏味道灰皮诺在意大利称皮诺杰治奥（PinotGrigio )，酒体中性、温和，酸度不高，富有烟熏及香料味道，这是一种较适合早期饮用的葡萄酒品种，其味道广泛，由干口至半干口以及带甜的都有。除意大利外，德国、匈牙利、加拿大、美国俄勒冈州、新西兰等，都有种植灰皮诺葡萄。

问：灰皮诺白葡萄酒配什么

答：由于灰皮诺葡萄酒拥有新鲜酸爽的特点，因此特别适合搭配新鲜时蔬、生鱼片以及一些清淡的肉类。鱼类和海鲜类料理是灰皮诺白葡萄酒最经典的搭配。一般来说，灰皮诺葡萄酒还可以搭配酸橙汁腌海鲜、寿司、炸贻贝甚至是沾上白酱的薄罗非鱼片等。另外，来自美国和澳大利亚的灰皮诺葡萄酒由于其酒体更加饱满，酒精含量也更高，因此比较适合搭配一些偏于浓郁的料理，而阿尔萨斯地区出产的灰皮诺葡萄酒则更适合搭配辛辣的料理。