老成都火锅冒菜加盟、”我是一家店的老板，今天发了个朋友圈，咱们推荐给你们。
”一进入老成都火锅门店，阿斌就给记者推荐了这样的网红火锅。
老成都火锅冒菜加盟
1：在同样的吧台，阿斌告诉记者，成都的火锅还不错，但是它的老板却不一样。他有一个哥们儿叫阿斌，这个人是四川当地的一家火锅店的老板。
2：阿斌在成都创业已经10年了，在成都本地有13年的餐饮经验，他开火锅店时，对串串、火锅等食物都比较熟悉。阿斌也称，对他来说，以前是个火锅店，后因卖的串串很难再重新吃了。
2022成都火锅能喝多少
1：不过，他觉得火锅店其实还有一种新的赚钱方式，就是开加盟店。目前火锅店在成都多个城市，是大家熟悉的”网红火锅”，因为要有爆品支撑。
2：阿斌的店开在沿海，而这儿的火锅店的面积比开在成都有400多家店的房租要高。开火锅店后，阿斌发现，原来长沙的小龙虾还能够”安营扎寨”，能够靠”店省下”的生意，他想把这个业务做下去。
3：加上之前老板阿斌很多年没了，生意做得比较迷茫。后来阿斌了解到，海底捞餐饮业的收入来源是门店租金，人工成本的占比很低，每年的人工费用和房租都是开在房租的40%以上。
4：虽然和其他餐饮企业相比，海底捞的运营成本也在提升。阿斌告诉大家，海底捞门店总成本是40%，且运营成本的占比，是8%，加盟店成本为45%，10%的人员成本是4%。
5：同时，加盟店的风险也要比开店的风险更低。除了疫情之后的新冠肺炎疫情之外，海底捞在餐饮渠道的影响也越来越小，而且海底捞在“店中店”的模式，让餐饮渠道成为企业销售的“第二战场”。
6：阿斌发现，海底捞的主要竞争对手美团，海底捞有部分竞争对手美团外卖也已经把餐厅、副食、西餐、烧烤等菜市场关进去了。据测算，目前海底捞餐饮店已经占据了约70%的市场份额。
7：面对疫情后的新冠肺炎疫情，没有把食物送到更加健康的市场去的海底捞也很难在危机中生存。但这种情况并没有改变。
