琴酒图片,琴酒图片壁纸

有关《名侦探柯南中的“琴酒”名侦探柯南》之中，工藤新一是被

琴酒（Gin）是由荷兰的一位医师（Franciscus Sylvius）於十七世纪发明的，这个在当时被当成药的饮料於英军占领荷兰时期大受欢迎，直到今天，很多人还以为琴酒是英国式饮料。琴酒各称的由来实际上是由法文「杜松莓」衍生而来的。杜松莓是琴酒极重要的一个成份。

琴酒是一种非常清香而与众不同的烈酒，不同的品牌可能会有着极大不同的风味。造成这些不同风味的原因除了在净化的麦芽酒内加入杜松莓外，不同的酒厂 还会加入不同的香料 例如：「Beefeater」这个品牌的风味就比较中性，而「Bowbay」则较辛辣。高级的琴酒会经过二次蒸馏的程序。 琴酒通常用於调制鸡尾酒而较少纯饮。

其中较有名的有：Gin Tonic, Pink Lady, Singapore Sling等。

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琴酒的制作方法是什么呢？

蒸馏琴酒主要分英式和荷式两大类，另外还有不能称之为蒸馏酒的平价琴酒，因为这是直接把调味料加人中性酒精制成的。荷式传统制法是取麦芽、玉米和黑麦调成混合料，发酵后再以罐式蒸馏器蒸馏2?3次，此时酒精浓度很低，也就是说，蒸馏液中含有相当数量的附带产物，还很像是种淡威士忌。接着这种蒸馏液还要做最后一次蒸馏，让酒精含量起码达到37.5%,同时也添入杜松子和其他香料、香草，最终制成的琴酒便含有这类食材的芳香分子。