酱香型白酒和浓香型白酒是最受欢迎的两种风味白酒。同时,酱香型白酒和浓香型白酒的口感也有很大的不同。虽然酱香型白酒的酱香并没有被很好的接受,但是实际的酱香型白酒比浓香型白酒更容易下咽,口感更柔和醇厚,没有浓香型白酒那么辣。
酱香型白酒与浓香型白酒的口感差异
酱香型白酒以酱香为主,微焦,香气细腻复杂,具有倒入杯中过夜,香气持久,空杯比真杯更香,回味无穷的特点;浓香型白酒以窖香为主,柔和甘甜,香气和谐,尾洁尾长。开瓶后香气浓郁,但留香时间不如酱香型白酒。
就口感而言,酱香型酒有酱油的味道,所以很多人不太喜欢,但是口感柔和醇厚,口感丰富,层次分明。不会很快就醉的。虽然闻起来好像很多人不喜欢,但却是最容易喝的香醇酒。
浓香型白酒的特点是香气浓郁,入口瞬间充满整个口腔,但香气没有酱香型白酒浓郁、分明。浓香型白酒的主要特点是乙酸乙酯含量高,香气突出。酱香型白酒香辣易饮,但也有口感绵甜的特点。
酱香型白酒的味道与浓香型白酒的味道有很大的不同。很明显,酱香型白酒的口感更细腻,更优雅。被誉为“酒里榴莲”。闻起来很臭,吃起来很甜。浓香型白酒有点辣,但也有明显的甜味,所以酱香型白酒和浓香型白酒可以成为最主流的香型白酒,你可以尝试品尝一下,确定你喜欢哪一种。