俗话说“酒是陈年的香”，经过一段时间的存放，白酒的口感、香气、品质都会有一定程度的提高，有的白酒会呈白色。
囤酒的传统由来已久，中国白酒最初是从古代的黄酒继承而来。不仅大中华的酒有保存“年份酒”的习惯，在国外也以蒸馏而闻名。
先说白酒在储存过程中会发生什么变化。身体变化。分子重排乙醇和水有很强的缔合能力，而酒
白酒没有保质期，越老越香，存放时间越长，价值越高。有人认为白酒不能无限期存放，否则会变质。也
塑料桶里含有大量的塑化剂，白酒是很好的有机溶剂。用塑料桶盛酒，塑料的一些成分会溶解在酒里，而人
对于懂酒的人来说，存酒不是一件容易的事。对于只是喜欢白酒的人来说，可以称之为“循序渐进”
其实收藏白酒很简单，方法很多。如果你想自己收藏白酒，请来看看。方法简单实用，不要弄巧成拙。说
但是，贮存白酒也是一门学问。经常听到酒友抱怨，为什么放了几年的白酒越来越淡，入口如白开水，因为你放着。
其实很多不懂白酒储存的朋友都遇到过同样的问题。这几年大家都有些闲钱，也学别人收。
一般来说，白酒收藏以选择高度白酒为好，因为低度白酒易挥发，不宜长时间存放，所以选择高度白酒为好。和
