河南鹤壁，你问当地人能尝到什么好吃的，十有八九会推荐你吃河洛面。鹤壁街头的面馆几乎都是大大小小的“河洛面馆”。这种面食，几十年前从平顶山佳县传入，现在反客为主。融入了一些当地的饮食特色后，成为鹤壁人最爱吃的美味，当地百姓几乎人人爱吃。
罗眠听起来像罗眠，其实罗眠就是罗眠！为什么写的不一样？原因很讽刺。原来平顶山的佳县面在河南很有名。鹤壁人在上世纪七八十年代学会了面条的制作技艺后，在唐河桥附近开了第一家面馆。因为“面条”这个词不熟悉，很难写，所以也很难做标记。干脆写成了大家都知道的“河洛面”，生意越做越火，干脆不改了。
王汤河桥河洛面，几乎所有鹤壁本地人都知道，是鹤壁河洛面中最有名的。很多人从外地开车几十里来吃饭。一家面馆一天能卖出五六百碗河洛面，生意好得不得了。
罗筋道十足，以骨汤为底，油亮圆润的面条泡在红油汤里，上面盖着大块的羊肉。用顾客的话说，羊肉太实在了！筷子的香味在你动之前就来了。不说话，不玩手机，口吃，享受美食，这才是对这碗面的尊重。
如果你觉得面里的肉还不够，你可以单独点一碗王集汤河桥河洛面馆的“特色”酱骨。又脆又香，味道很浓，比吃排骨还香。也是几个人一起吃河洛面的标准。又便宜又好吃。
一碗热气腾腾的面条，一盘香喷喷的酱骨，一瓶让鹤壁人想起童年的“中原红”。三五好友聚在面馆无话不谈。美食的诱惑无非如此。
我是街头觅食者。我与世界搏击多年，依然才华横溢，趣味盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失。
