白酒代表了中国最典型的文化，从古至今都有很多关于白酒的典故和传说。但是，说到酒的评价，很多人只能说某款酒好香，不上脑。
一款白酒好不好，主要体现在这几个字上：
“甜”，好酒就是甜。如果你只是大口地喝，我相信你会觉得白酒也是甜的。
“干净”主要是不粘。好的酒通常很滑，很粘。
“香型”，香型一般也称为白酒企业纯度指标的重要参数。
这是中国最好喝的五种白酒，都喝过的算土豪。
1五粮液
五粮液是中国最高档的酒之一。是大曲浓香型白酒，产于四川宜宾。它由小麦、大米、玉米、高粱和糯米发酵而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。尧子雪曲，宋代宜宾姚氏家族私房酿造，是五粮液最成熟的雏形，由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦五种粮食酿制而成。公元1368年，宜宾人陈继承姚的产业，总结出陈的秘方，称为“杂粮酒”，后被晚清改名为“五粮液”。
2西凤酒
始于殷商，盛于唐宋的西凤酒，至今已有2600多年的历史。它早在唐代就被列为珍品，是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中凤凰诞生的地方。还有冯明岐山、吹笛招凤等故事。唐朝以后，这里还是西府梯田所在地，被称为西府凤翔。酒也因此得名。在唐代，这种酒以“醇香淡雅，甘甜爽口，口感和谐，回味悠长”被列为珍品。苏轼在凤翔任职时，就对这种酒爱不释手，曾以“花开花落，酒美而不醉，南山清凉一片”的名句称赞西凤酒。
3茅台酒
它是最完美的酱香型大曲白酒，所以“酱香”又叫“茅香”。其酒质明亮透明，略带黄色，酱香突出，令人陶醉。打开的时候是香的，尽情喝的时候是满满的香味。喝完之后是空的，香味会留得更久，历久弥新。口感优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，回味无穷。茅台酒的特点是纯净、透明、醇厚、清香。融合了酱香、窖底香、醇甜香三种特殊风味。现在，已知的香气成分有300多种。酒精是53度。
4泸州老窖有限公司
是泸州老窖股份有限公司汉族传统名酒，酿造于1573年。它是天地的灵气，是汇聚日月的精华，是中国的智慧之根，是世界的甘露。它的制曲、蒸煮、贮存和陈酿技术不仅开创了中国浓香型白酒的先河，而且成为中国酿酒历史文化的丰碑。泸州老窖特曲酒作为浓香型大曲酒的典型代表，以其“清香浓郁，鲜甜适口，饮后尤香，回味悠长”的独特风格而闻名于世。
5汾酒
历史上，汾酒有过三次辉煌。汾酒有大约4000年的悠久历史。1500年前的南北朝时期，汾酒作为北齐的御用酒，受到武成帝的推崇，被载入《二十四史》，使汾酒一举成名。被誉为最早的国酒，国之瑰宝，是中国古代劳动人民智慧的结晶和劳动成果。
