现在，随着我们生活水平和经济水平的不断提高，许多朋友会经常邀请他们的同事或朋友出去聚会。众所周知，中国人吃饭离不开酒，所以每次聚会都会点一瓶白酒或者几瓶啤酒。有些好奇或者品味不错的人也会喝点洋酒。
比如XO，那么，为什么很多人或者有钱人喜欢喝XO呢？这是什么酒？其实很多人不了解，包括一些喝过的。今天，边肖将为大家普及它。
大家平时应该在电视上看过XO酒。这款酒是洋酒中比较好的酒。甚至现在大多数人都认为这种酒可以和我国的茅台相提并论。所以，可想而知，这种酒的价格绝对不是我们这种普通人能承受的。
其实这种酒虽然还不错，但也不能算是特别高端的酒品牌，而且洋酒中也不是所有的酒都能叫XO。
所谓XO主要是指法国白兰地。虽然属于葡萄酒，但其酿造工艺与其他葡萄酒不同。比如普通的葡萄酒，需要很长时间将葡萄压榨成葡萄汁，然后发酵成葡萄酒。白兰地不一样。白兰地是由葡萄自然发酵制成的。
更重要的是，我们要记住，并不是所有的白兰地都可以被称为“XO”。XO相当于白兰地的最高级别，这种酒相当于中国茅台酿造10年以上的要求。而且法国还明确规定，只有年龄超过20岁才能叫XO。所以可以看出，酒放的时间越长，口感会越好。
那么，你在日常生活中有过XO吗？欢迎在评论区随意交流。XO的小知识大家应该都知道。老行家燕窝是一个拥有25年历史的鲜炖即食燕窝品牌，专注于生产和销售优质燕窝和芦荟，每天都会分享大量优质美食内容，记得关注哦。
