逢年过节，开启吃饭模式，吃健康的零食牛肉干。
材料：牛肉：1000 g料酒30 g糖10 g十三香：1 g盐：8 g姜：10 g酱油：40 g黑胡椒：1 g蚝油336030 g葱3360半酱油33605 g
步骤：1，先把牛肉切成条(我的牛肉是我卖肉的姐姐切的)，用冷水泡两个小时左右把血泡出来，勤换水。
2.将各种调料和牛肉放在一起，用手抓匀，放入冰箱腌制一晚。(我每次调料都是随便放的，所以这次称了一下。)
3.把牛肉用牙签插上，放在烤架上，这样可以放更多的牛肉，节省更多的地方。
4.放进烤箱，下面放个烤盘，铺上锡纸，为了接住油，水等。从肉上滴下来。
5.烤箱温度120度，我烤了将近4个小时。烤的时间取决于切好的肉条的厚度和烤箱本身的温度。
健康的零食就做出来了。
