铁茅台酒，顾名思义，是指用铁盖子密封的茅台酒。但严格来说，在茅台酒的封口中，从来没有使用过铁来封口，而是使用了一种看起来与铁相似的材料——金属铝来封口。所以业内称铁盖茅台是用词不当，但慢慢大家都这么叫了。
业内的铁帽茅台酒是指铝螺丝帽的茅台酒。瓶盖采用金属铝材质，具有质轻、耐腐蚀、持久稳定的特点，更有利于人们长期收藏保存。
到目前为止，茅台公司在以下两个时期生产铁帽茅台酒。
在一是1985-1996年期间生产的铁盖茅台酒。,1985年天妃茅台酒出口的封口开始使用铁帽，而五星茅台酒内销的封口在1986年底开始使用铁帽。直到1996年底，茅台酒的瓶盖才换成意大利进口的防盗盖。
常见的铁盖茅台酒大多产于这一时期。所以，当人们推进铁盖茅台时，一般指的是1985-1996年生产的铁盖茅台。这期间，铁盖茅台在业内也被称为老铁盖茅台。
除金属瓶盖外，其他包装材料如酒瓶、酒标、包装盒等。与二是特定机关2003年定制的铁盖茅台酒。.同年生产的天妃茅台酒相同，这种酒在业内也被称为新铁盖。
新铁盖茅台是定制酒，不对外销售。同时，这种酒的量很少，所以很少见到。
我来说说如何鉴别老铁盖茅台酒的真伪，主要看封面和日期：一、看盖子.
盖子的真假主要有盖子颜色和盖子字体两方面。
1.真酒盖的漆色质感很好，鲜艳自然，很少有掉漆的现象；但是假酒盖的颜色不对，是紫色或者艳红。此外，假酒盖材质差，制作粗糙，往往会导致褪色、脱漆、变形。
2.真酒盖顶上的贵州茅台五个大字形成一个圆心，所有的横划和空格排列成一个圆。而且从内向外呈放射状向外辐射，形成一个完美的弧形。假酒盖子上面五个字的弧度很别扭，不自然。
在这个时期，瓶盖顶部有两种字体：金色和银色。根据经验，一般来说，铁盖带金字的假茅台酒相对较少。
二、看生产日期
五星铁盖茅台酒的生产日期标注主要包括以下三个阶段：
1、1986年中到1990年初
这个时期的真酒生产日期标注在背面标签的底部。另外，真酒的日期有以下特点：A、小写数字；b、蓝色字体；c .生产日期的前2和后2之间的间隔很小。生产日期上，前两位看起来比较紧凑，后两位同样紧凑，其他两位比较大。
2、1990年初到1993年初
这个时期的真酒生产日期都标注在食品标签上。从1990年到1993年初，茅台酒包装盒上出现了食品标签，贴在盒顶内侧，标签上有批号和日期。另外，真酒的日期有以下特点：A、小写数字；b、蓝色字体；c .标签上出现批号，批号的数字之间的直线断开。
3、1993年初到1995年
真正的酒在这个时间段的生产日期再次标注在背面标签的底部。从1993年初到1995年，包装盒内侧的食品标签被取消，生产日期被重新标注在背面标签的底部。另外，真酒的生产日期字体颜色为红色。
飞天牌铁盖茅台酒的生产日期标注，从1990年初到1995年，都在食品标签上,把它贴在盒子顶部的里面。真酒标签的批号和日期特征与五星铁帽茅台酒相同，小写蓝色字体，批号之间直线断开。
根据业内人士的经验，只要鉴别酒盖和日期的真伪，就可以鉴别酒的真伪。更多关于茅台酒的知识，可以参考我之前的相关文章。
