在大众的认知中，广东是一个以“吃”闻名的城市，由此衍生出了很多有趣的梗。在“喝”方面，似乎是广东的“软肋”。放眼全国名酒，广东没有贵州茅台那么“一枝独秀”，也没有四川五粮液、泸州老窖、剑南春那么“百花齐放”。好像没有特别有名的白酒。
事实上，广东也有自己的“广东三液”——清远费霞液、顺德凤城液和吴川鲁美液。虽然没有茅台、五粮液等名酒名气大，但口感和品质并没有下降。其中，鲁美液号称“广东茅台”，但2002年正式停产，没有市场。
茅台里的“老师”
吴川地处三江交汇处，酒业历史悠久。为了学习更好的酿酒技术，上世纪70年代，吴川酒厂派了很多技术骨干到贵州茅台酒厂拜师学艺。学成归来后，他们将茅台酒的酿造技术融入到鲁美酒的生产中。
酒体清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇厚爽口，杯底留香持久的鲁美液体正式诞生。鲁美酒作为一种具有"粤味"的酱香型白酒，既有贵州茅台酒口感醇厚的特点，又有自身留香持久的优势。
凭借其卓越的品质，鲁美液被评为“广东省名酒”，并荣获首届中国食品博览会暨中国文化名酒相关博览会金奖，四次荣获广东省优质产品奖。
管理不善
不幸的是，吴川酒厂的经营不善。自20世纪90年代以来，吴川酒厂一直在走下坡路。人员冗余、假货多、本地低端白酒持续“价格战”等诸多原因，让吴川酒厂难以为继，于2002年正式关闭。
曾经赫赫有名的鲁美白酒也随着吴川酒厂的关闭而停产，曾经辉煌的“粤茅台”也逐渐从大众视野中消失，淡出白酒圈。
有价格但没有买家/销售
讽刺的是，吴川酒厂为了清仓，低至150一箱的白鹿原白酒也没人买，还分发给员工和集资人当大白菜批发还债。结果不到20年，一瓶马鹿液的价格已经拍卖到比天妃茅台还贵，早一年的价格甚至上万。然而，即使在最高的价格，罕见的梅洛液体很难买到，非常珍贵。
虽然近年来，随着收藏市场的升温，“物以稀为贵”，稀酒成为收藏之一，但对于吴川人来说，“粤茅台”鲁美酒是值得收藏的历史记忆，也是老酒友们至今仍津津乐道的极品。你有喝过美乐液的吴川街坊吗？
