今天这篇短文又是牛肉面话题的粉丝。我暂且抛开第三个话题，清汤牛肉面，说说我中午刚经历的一件事。
有些朋友可能会问：为什么你总是不专心做项目？今天的插曲，明天的故事，我们还在等那些技术！
其实道理也很简单。说到食品和餐饮，其实技术和配方只是一个方面。它的成分还是很多的，有很多人性化的，市场化的，个性化的东西。
有时候，我总是抱着跟风的态度。比如今天发生的一件事，给我留下了很深的印象，最好在我感受最强烈的时候说出来，这样传达给你的信息会更真实生动。
而看到这个标题，可能大家都会有一些疑问：朋友经商发了财，你还不为别人高兴，可你从何而来？是嫉妒吗？当然不会。我的无奈从何而来？朋友致富的方法。
中午，三个朋友聚在一起。其中一个已经一年多没见面了。只是因为忙，多日不见，聊得很开心。
其间，这位兄弟是做餐饮的，这两年赚了些小钱，算是一笔小财。当然，我得问。现在都说餐饮不好做，那你做了什么生意这么顺利？
他的回答让我吃惊。他从事商店转售业务。准确地说，那不是迎合，而是“迎合投机”。
简单来说，通过自己的信息网络，他们找到并选择合适的餐厅(或摊位等。).然后通过他们的包装和一些小的策划，那家餐厅的生意就会在众目睽睽之下爆发，成为那个地区的热点。然后因为一些客观原因，有了可观的转让费，他们就放在有品牌、有技术、有知名度的品牌上卖，忍痛转让，一笔钱就到手了。
经过他们几个人的反复操作，他们甚至发了一笔小财。说到这里，你明白我的无奈从何而来吗？因为在他们发迹的背后，有很多“被忽悠”的餐饮企业家。
这里不引入道德判断的标准来衡量。仅从市场规律来看，他们在这里获取利益的动力在哪里？
用我朋友的话说，之所以有这样的市场，就是有这样的需求。现在，很多餐饮加盟店都是这样经营的，不是吗？
当我问他做这件事的想法时，我的朋友说了三个关键词：
第一句，所有的陷阱都是美丽迷人的！
我们的许多商业计划以各种方式告诉你，成功触手可及！目标就在前方！只要你去做，每天都会发财！
我想在这里幽默一下。记得80年代有一部很有名的电影，里面有一句台词被人传了下来，还经常被人当笑话引用。直到现在，我还能随口说一句：你看天多蓝啊！一直走下去，你会融入蓝天。我们走吧！一直往前走，不要朝两边看——而当你面对蓝天时，如果你不朝两边看，你就会从楼上掉下来！
哈哈，这句经典台词用在这里怎么感觉这么贴切？然而，当时还没有商业规划理论。好像很多事情的原理都是相通的！
第二句，很多人需要“捷径”
这也是很多跨境餐饮创业者的心态，认为我没时间系统学习，认为成功是可以复制的。花钱买个配方或者加盟个品牌，就能快速走上成功之路。于是，很多给你提供这个“捷径”的人都出现了，包括我的朋友。
但据他自己交代，包装后出售的店铺，能继续经营下去的很少。原因是接受者根本不了解这些操作背后的道理，只认为自己花钱买了一条成功的“捷径”。他走捷径，不懂餐饮生意，结果只能是这样。
第三句，人往往没有“自知之明”
朋友开玩笑说，现在有很多创业者虽然不会在家做饭，但是却踌躇满志的走上餐饮创业的道路，也不知道他们哪来的这么大的信心！
当然，这并不是说做餐饮生意就一定要厨艺精湛。而是走这条路，就要有驾驭这个行业的能力。最忌讳的就是盲目自信，思维天马行空，做生意想当然。一旦“不接地气”，就彻底被打败了！
今天这个话题，我们就到此为止，也就是分享一点信息。让我们每个人都体会其中的深意吧！
天然食品e家致力于做价值但做好事！莫问的未来！
