导语:去河南,行家不喝杜康,专挑这4款“廉价酒”,本地人:这是高手
美酒不过豫!
在外地人眼里,河南人豪爽、老实、坦率。不仅世界各地都有酒庄,喝葡萄酒也不含糊!
不过河南人喝酒有个特点。重礼仪!,特别是从家里来的客人,端上来一杯“鱼头酒”。很多人还没吃八碗就已经醉了。
在大家的认知里,除了杜康,河南好像没有白酒,毕竟还有酒祖杜康坐镇,在白酒圈里也是响当当的好酒!.
但如果河南人只喝杜康,那就有点不合理了!真正到了河南,发现超市货架上有大牌酒,杜康只占很小的位置。原因被发现是因为这几点:
虽然由于企业改制和经济形态的变化,自身原因:,有很多酒厂,但白酒的发展趋势明显跟不上,市场份额越来越小。
外部原因:人口众多。自古以来就是白酒厂商的必争之地,国外名酒强势入驻,给了能喝好的河南人更多的选择。
然而,花不会永远存在。90年代末,宝丰酒业被迫面临企业改制。本来是想振兴中原,但是因为股份和定价的问题,陷入了沼泽。
【一】宝丰酒
九峰是河南本土品牌,中国“十七大名酒”之一。
从1998年开始,连续几年缴纳河南第一税。不仅成为河南“第一名酒”,还成功开发了浓香型领域的39低度白酒,同样闻名全国。
然而,花不会永远存在。90年代末,宝丰酒业被迫面临企业改制。本来是想振兴中原,但是因为股份和定价的问题,陷入了沼泽。
然而,近年来,宝丰酒业重新定义了自己的价值,在传统文化“怼酒”就是新时代的代表。的基础上走白酒复兴之路
打开瓶子,闻闻香味。鲜花和水果有明显的香味,入口甘甜,虽不浓烈,但也绝不寡淡.在喉咙的下部,会有一种火辣辣的感觉。喝在肚子里,肚子也会暖暖的。冬天来一杯,快快快!
【二】仰韶彩陶坊
在风景秀丽的三门峡,不仅诞生了“仰韶文化”,仰韶酒也在这里生根发芽.
仰韶酒被誉为豫酒的后起之秀。中国第十三大香型――陶香型。是在传统酿酒技术的基础上发展起来的。
仰韶在河南大大小小的餐馆里都见过,彩陶屋系列更是受到当地酒客的喜爱。
这种酒清澈透明,没有杂质。它在芳香馥郁,,入口时味道浓郁醇厚,带有木质的香味。当你和朋友聚在一起,喝一杯,惬意十足.不知不觉中,一瓶就没了。
【三】君中元私藏酒
在河南人的酒桌上,看见酱香酒一点都不意外.河南人喜欢喝高度白酒,53%的酱香型白酒很好喝。
在这种酒的气味上,谷物的臭味是明显的,酱味浓郁,甚至盖过了鲜花和水果的淡淡香味。开场不到3分钟,饮酒间就弥漫着浓烈的酒香,饮酒氛围顿时高涨起来。
入口酸涩感明显,这是糯高粱发酵单宁的正常味道。酒香满舌,醇厚细腻!喉咙不热,关键是第二天没有宿醉感!
我也去了解了一下这款酒。酿酒师曾郑川非常低调,他告诉了酒质要求严格,但出于某种原因,他没有公开这件事。但能进入河南人的酒桌,证明酒质确实不错。
【四】洋河梦之蓝
洋河很有名,它也是全国的八大名酒之一.它在全国都很有名,更别说河南了!
梦之蓝是中高端白酒,好客的河南人只有客人来了才拿出来喝,很少自己喝。毕竟作为口粮酒还是有点奢侈的。
不得不夸,酒瓶真的很漂亮,很多家庭肯定都做过插花。
葡萄酒来自长颈,老窖的复合香气典雅、细腻!相比传统浓香型白酒,酒体有一丝苦涩感,甜度有待提升.整体的葡萄酒是醇厚的,而且待客真的很好!
――说到最后――
除了杜康,河南的好酒数不胜数,九十年代名扬天下。但在企业改制不可逆转的大背景下,因为不灵活,它的名气越来越小。给国外名酒进入河南葡萄酒市场的机会。
河南好酒众多,现在也正在重整旗鼓的阶段,让我们共饮这杯酒,为豫酒复兴奉上最大的祝福!
共饮这杯酒,为豫酒复兴奉上最大的祝福!